Descripción
Het BoerenErf Oude Gueuze #2 ’23 37,5cl
Mezcla tradicional de lambics jóvenes y viejos.
Así como la larva joven vive en la madera de roble durante al menos 4 años solo para volar como un escarabajo adulto durante unas pocas semanas, este lambic pasa por un largo proceso de envejecimiento en madera antes de ser disfrutado como Gueuze.
Fermentado, envejecido y embotellado en la granja.