Boon Mariage Parfait OG 10 37,5cl

Descripción

Boon Mariage Parfait OG 10 37,5cl

Boon Mariage Parfait 10 (50th Anniversary Edition)

– PRODUCTOR: Brouwerij Boon (Lembeek, Bélgica)
– ESTILO: Oude Geuze (mezcla de lambics de larga maduración)
– COLOR: Dorado profundo con reflejos anaranjados y espuma blanca fina y persistente
– GRADUACIÓN: 10 % vol.
– INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, trigo sin maltear, lúpulo envejecido y levaduras salvajes (fermentación espontánea)
– AROMA Y SABOR: Aromas intensos de madera, frutas maduras, miel y notas cítricas. En boca es compleja, potente y perfectamente equilibrada entre la acidez elegante y el dulzor sutil derivado de la larga maduración. Se perciben matices de vainilla, cuero, frutas secas y un ligero toque oxidativo que aporta profundidad y calidez.
– TEMPERATURA DE SERVICIO: 10–12 °C, en copa Teku o cáliz de lambic
– MARIDAJE: Ideal con platos de caza, quesos azules, carnes asadas o postres con frutas confitadas

Creada especialmente para conmemorar los 50 años de la Brouwerij Boon, esta versión excepcional de Mariage Parfait alcanza los 10 % de alcohol, símbolo de medio siglo de maestría en la elaboración de lambic. Envejecida durante varios años en grandes toneles de roble, representa la culminación de la tradición y el saber hacer de Frank Boon, un verdadero homenaje al arte de la fermentación espontánea.

9,00€

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