Descripción
Boon Oude Kriek 2020 37,5cl
Oude Kriek Boon: La esencia de la tradición cervecera belga con un intenso sabor a cereza
Descubre la auténtica cerveza Lambic de fermentación espontánea con un toque afrutado único
La Oude Kriek Boon es una cerveza belga clásica que representa la pureza de la tradición cervecera. De un intenso color rojo profundo, esta cerveza artesanal combina la potencia de un auténtico Lambic con el frescor de las cerezas naturales. Con 400 gramos de cerezas frescas por litro, esta Kriek destaca por su sabor afrutado, su carácter natural y su elaboración totalmente tradicional.
Cómo se elabora esta obra maestra
Elaborada siguiendo técnicas tradicionales de fermentación espontánea, la Oude Kriek Boon comienza con Lambic al que se le añaden cerezas frescas cuidadosamente seleccionadas. Estas cerezas fermentan junto al Lambic, y posteriormente se mezclan con Lambic joven para iniciar una segunda fermentación en botella, que da vida a una cerveza única: auténtica “Oude Kriek”.
Gracias a la generosa cantidad de cerezas utilizadas, esta cerveza ofrece un sabor a cereza intenso pero equilibrado, resaltando la calidad de los ingredientes naturales.
Cosecha y calidad garantizada
El año que aparece en la etiqueta del cuello de la botella indica cuándo se cosecharon las cerezas utilizadas, garantizando la frescura y calidad de cada lote. Todas las cerezas son cuidadosamente recolectadas y almacenadas en las condiciones ideales en la cervecería.
Perfil de sabor de la Oude Kriek Boon
Esta cerveza Lambic destaca por su profundo color rojo y una espuma rosada característica. Su aroma natural está dominado por las cerezas frescas, acompañado de notas de fruta madura y el inconfundible carácter del Lambic. Cada sorbo es una explosión de sabor afrutado con un equilibrio perfecto entre intensidad y suavidad.
Consejos para disfrutarla al máximo
La Oude Kriek Boon se sirve mejor a 12 °C en un vaso tulipán, para resaltar todos los matices de su aroma y sabor. Es perfecta para acompañar momentos especiales o disfrutar lentamente como una auténtica cerveza belga artesanal.
