Cantillon Ashanti 75cl

Descripción

Cantillon Ashanti 75cl

– PRODUCTOR: Brasserie Cantillon (Bruselas, Bélgica)
– ESTILO: Lambic especiada con pimienta negra “Gorilla Pepper”.
– COLOR: Dorado anaranjado con reflejos ámbar, espuma ligera y efervescencia viva.
– GRADUACIÓN: 5,5 % vol.
– INGREDIENTES: Malta de cebada, trigo, lúpulo, agua, micro-organismos de fermentación espontánea y pimienta negra “Gorilla Pepper”.
– AROMA Y SABOR: En nariz destacan notas de pimienta fresca, cítricos y un toque terroso típico del lambic. En boca combina acidez vibrante con matices especiados y un final seco y ligeramente picante. Compleja, elegante y sorprendentemente equilibrada.
– TEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12 °C, en copa tulipa o cáliz de degustación.
– MARIDAJE: Excelente con quesos curados, carne blanca a la pimienta, platos asiáticos especiados o pescado azul.

La Cantillon Ashanti es una creación inspirada en el lanzamiento del Zwanze 2022, donde la cervecería exploró las notas exóticas de la pimienta africana “Gorilla Pepper”. Su nombre rinde homenaje al antiguo reino Ashanti, célebre por el comercio de especias.

La etiqueta, diseñada por el artista belga Jean Goovaerts, fue reconocida en 2025 en un concurso de diseño cervecero por su composición minimalista y elegante, que refleja la unión entre tradición africana y cultura cervecera bruselense.

29,00€

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