Soma Beta 44cl

Descripción

Soma BETA (44cl) de Soma Beer es una NEIPA de 6,0% vol. elaborada con un combo de lúpulos Citra y Galaxy. Perfil sensorial: Explosión de frutas tropicales y cítricas sobre un cuerpo sedoso y de turbidez característica.

– PRODUCTOR: Soma Beer

– ESTILO: New England IPA (NEIPA)

– COLOR: Amarillo pajizo, muy turbio (Hazy) con espuma blanca persistente.

– GRADUACIÓN: 6,0% vol.

– INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, trigo, avena, lúpulos (Citra y Galaxy) y levadura.

– AROMA Y SABOR: Aroma intenso a melocotón, maracuyá y matices de lima. Sabor jugoso, con amargor muy contenido y final sedoso.

– TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8°C

– MARIDAJE: Tacos al pastor; Hamburguesa con queso gorgonzola; Curris tailandeses.

– NOTA DEL CATADOR: Una de las referencias más equilibradas de Soma, donde el lúpulo Galaxy brilla sin rastro de astringencia.

¿Qué hace especial Soma BETA?

Se trata de una cerveza IPA de estilo New England que destaca por su frescura extrema. Elaborada por Soma Beer, referentes del «Haze» nacional, combina la carga aromática del Citra con las notas tropicales del Galaxy en un cuerpo cremoso.

Productor

Soma Beer, ubicada en Cornellà del Terri (Girona), es la cervecera artesana española que revolucionó el mercado de las cervezas turbias. Su enfoque se centra en la frescura total y en el uso masivo de lúpulos modernos.

Notas de cata

Color: Amarillo pálido, opaco y con espuma blanca densa. Aroma: Perfil tropical intenso con notas de piña, mango y un toque cítrico. Boca: Textura suave y muy cremosa gracias al uso de avena y trigo. Final: Retrogusto frutal largo con un amargor muy suave y limpio.

Ingredientes

Contiene malta de cebada, trigo y avena para conseguir su característica turbidez y cuerpo. Los lúpulos Citra y Galaxy se añaden en grandes cantidades durante el proceso de dry-hopping.

Temperatura y servicio

Servir entre 6 y 8 grados en una copa tipo Tulipa o un vaso Shaker para permitir que los aceites esenciales del lúpulo se expresen libremente.

Maridaje recomendado

Maridaje: Comida picante mexicana; Ensalada con mango y pollo; Quesos de pasta blanda.

Preguntas frecuentes sobre Soma BETA

¿Qué es una cerveza Hazy? Es una cerveza de aspecto turbio debido al uso de cereales no malteados que retienen las proteínas y aceites esenciales del lúpulo. ¿Es muy amarga por ser una IPA? No, el estilo NEIPA prioriza el aroma y el sabor frutal sobre el amargor punzante, resultando en una cerveza muy amable al paladar.

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