Soma Exodus 44cl

Descripción

– PRODUCTOR: SOMA Beer (en colaboración con Cervesa Espiga)

– ESTILO: New England IPA (NEIPA)

– COLOR: Amarillo pajizo muy turbio y opaco (Hazy), con aspecto de zumo de frutas. Espuma blanca, compacta y de buena persistencia.

– GRADUACIÓN: 6,5 % vol.

– INGREDIENTES: Agua, Malta de Cebada, Trigo, Avena, Levadura y Lúpulos (Citra, Riwaka, Motueka).

– AROMA Y SABOR: Una colaboración que equilibra la frescura con el perfil tropical intenso. El lúpulo Motueka aporta notas vibrantes de lima fresca y mojito, que se entrelazan con la fruta de la pasión y el toque «dank» (resinoso) del Riwaka. El Citra redondea el conjunto con matices de melocotón y pomelo. En boca es sedosa gracias a la avena y el trigo, pero con un cuerpo algo más ligero y bebible que sus hermanas mayores (DIPAs), terminando con una sequedad justa que invita a repetir.

– TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 6-8 °C, en copa tipo Teku o Pinta.

– MARIDAJE: Su perfil cítrico y notas de lima la hacen la compañera ideal para pescados blancos marinados o cocina mexicana. Funciona de maravilla con unos tacos de camarón, ceviche peruano clásico o una ensalada de queso de cabra con vinagreta de cítricos.

– NOTA DEL CATADOR: Exodus es el encuentro de dos potencias catalanas: la maestría en el Hype y la turbidez de SOMA con la solidez técnica de Cervesa Espiga. A diferencia de las bombas alcohólicas habituales de SOMA, esta referencia se planta en un 6,5% mucho más «sessionable» (bebible), perfecta para quienes buscan toda la experiencia aromática del lúpulo neozelandés (Riwaka/Motueka) sin la pesadez de una doble IPA. Es zumo, es fresca y es peligrosamente fácil de beber.

6,50€

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