Du Bocq

La Brasserie Du Bocq nació en el invierno de 1858 en Purnode, en el valle del río Bocq, cerca de Yvoir (provincia de Namur), a las puertas de las Ardenas. Su fundador, el agricultor Martin Belot, empezó a elaborar cerveza en las dependencias de su granja cuando el campo le dejaba tiempo libre, y acabó convirtiéndolo en su oficio. A principios del siglo XX la familia creó la Gauloise, que tuvo un éxito inmediato y sigue siendo la marca más antigua de la casa.

Identidad y filosofía

Du Bocq es hoy una de las mayores cervecerías independientes de Valonia, y todavía elabora en sus edificios históricos de Purnode, con agua de un manantial del pueblo. Su especialidad son las cervezas belgas de alta fermentación, de las blancas a las rubias, tostadas y de Navidad, y su cerveza más conocida fuera de Bélgica es la Blanche de Namur, una de las witbier más premiadas del mundo. Debe su nombre a Blanca de Namur, hija del conde de Namur, que en 1335 se convirtió en reina de Suecia y Noruega.

Cervezas icónicas de Du Bocq

La Blanche de Namur (4,5 %) es una witbier turbia, suave y aromática, con notas de cilantro y naranja, y para servirla está el vaso Blanche de Namur. Descubre más en nuestra selección de cervezas de trigo.