CESTA
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Belgoo Bloemekei 33cl
Cerveza Belgian IPA («rounder IPA») de alta fermentación, intensamente dry-hopped con lúpulos exóticos. Color ámbar claro y 6,5 % vol.
Productor: Belgoo Brewery (Sint-Pieters-Leeuw, Bélgica)
Estilo: Belgian IPA
Color: Ámbar claro, espuma blanca cremosa
Ingredientes: Agua, malta de cebada, malta de trigo, lúpulos exóticos, levadura
Graduación: 6,5 % vol
Amargor: 30 IBU
Aroma y cata: Potente bouquet floral con notas tropicales de lichi, pomelo y fruta de la pasión. Sabor refrescante, cuerpo medio y final ligeramente amargo.
Temperatura de servicio: 6 – 8 °C
Maridaje: Currys suaves, tacos de pescado, ensaladas cítricas, quesos semicurados y, por supuesto, tapeo belga de estilo “stoemp saucisse”.
Belgoo Bloemekei combina la lupulación moderna con el carácter afrutado propio de las ales belgas, ofreciendo un perfil muy aromático y de amargor moderado, ideal para quienes buscan una IPA accesible y gastronómica.
«Bloemekei» es una palabra del dialecto bruselense (Brussels) que significa literalmente “ramo de flores” o «bouquet» —alusión directa al intenso carácter floral del lúpulo en esta cerveza.
Cerveza Belgian IPA, intensamente dry-hopped con lúpulos exóticos.
3,20€
Hay existencias
Belgoo es una cervecería artesana de Sint-Pieters-Leeuw, en las afueras de Bruselas, fundada en 2007 por Jo Van Aert. Empezó como una afición y creció hasta convertirse en una cervecería con equipo moderno y presencia internacional, sin perder su escala artesana. En 2015 abrió su propia cervecería en Sint-Pieters-Leeuw, donde hoy comparte instalaciones con la casa de lambic Lambiek Fabriek.
La seña de identidad de Belgoo son las cervezas de varios cereales: combina cebada, trigo, espelta y avena con lúpulos de todo el mundo para conseguir cervezas aromáticas y equilibradas, refermentadas en botella y sin filtrar. Su gama incluye también cervezas ecológicas. En mayo de 2024 Jo Van Aert dio un paso más y lanzó sus propios lambics con la marca Van Aert.
En Belgas Online encontrarás la Belgoo Bloemekei, su IPA. Descubre más en nuestra categoría de IPA y cervezas lupuladas.
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