Home » Todos los productos » Fruta » La Salvatge Picabaralla 37,5cl
– PRODUCTOR: La Salvatge (Girona, España)
– ESTILO: Wild Ale / Grape Ale (Fermentación Espontánea con Uva)
– COLOR: Dorado intenso con destellos ambarinos, ligeramente velada debido a su naturaleza salvaje. Espuma blanca, efímera pero vivaz.
– GRADUACIÓN: 6% vol.
– INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, trigo, lúpulo, levaduras salvajes y uva Macabeu.
– AROMA Y SABOR: Una cerveza compleja y vinosa. En nariz destaca la fruta blanca madura y un perfil rústico derivado de la fermentación espontánea. En boca es ácida y refrescante, con la sequedad característica de la uva Macabeu que aporta notas de manzana verde, heno y un toque funky (cuero suave) muy elegante. Final seco y mineral.
– TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 8-10 °C, en copa tipo Tulipa o de vino blanco.
– MARIDAJE: Queso de cabra de pasta blanda, arroces caldosos de marisco, ceviche de corvina con leche de tigre cítrica o ensalada de endibias con roquefort.
De fermentación espontánea con uva Macabeu
7,50€
Sin existencias
Estilo
Cervezas de alta fermentación que envejecen en grandes barricas y que reciben la influencia de la madera, de los taninos y de los microorganismos que habitan en ellas. Su color va del rojo oscuro al marrón claro y su sabor va del agridulce al ácido, manteniendo siempre su carácter vinoso.
Alcohol Vol. 0.0%
Raspberry Sour sin alcohol (0,0%) de trigo con frambuesa. Ligera, refrescante y con acidez equilibrada. Dok Brewing Company en BelgasOnline.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 8.3%
Kriek Lambic de fermentación espontánea (8,3%): blend de lambic de cereza y vino de cereza, envejecidos en barrica de bourbon. Vinosa y compleja. Boerenerf en BelgasOnline.
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Alcohol Vol. 8.4%
Lambic con uva pinot gris (8,4%) de fermentación espontánea, estilo orange wine, cosechas 2023-2024. Vinosa y seca. Boerenerf en BelgasOnline.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 6.1%
Lámbica de remolacha roja (6,1% vol.) de Het Boerenerf x Het Neerhof. Blend de 1 y 2 años macerado con notas terrosas y sabor a cítricos frescos. Rareza vegetal de blender.Añadir al carritoEn las diferentes fichas de productos en Belgasonline podrás ver el botón de «Comprar» para que puedas adquirir el producto que necesites en nuestra tienda.
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