Achel Tripel 33cl

• Belgian Tripel de 8 % vol., antes llamada Achel 8° Blond
• Color dorado pálido, ligeramente turbio
• Aromas florales con amargor de lúpulo suave
• En boca: afrutada, especiada y bien equilibrada
• Sello «Cerveza de Abadía Belga Reconocida»

¿Qué hace especial a Achel Tripel?

Pocas cervezas belgas han cambiado tanto de identidad en tan poco tiempo. Achel formaba parte del selecto grupo de cervecerías trapenses hasta que a principios de 2021 perdió esa condición: la abadía se quedó sin monjes residentes, requisito indispensable para que una cerveza pueda llamarse trapense. Durante un tiempo los monjes de Westmalle se hicieron cargo de mantener la producción y la palabra «Trappist» siguió en la etiqueta, pero esa conexión con la orden terminó definitivamente en 2023, cuando el empresario Jan Tormans adquirió la abadía. Con el cambio llegó también el rebautizo: la antigua Achel Blond pasó a llamarse Achel Tripel, y su hermana oscura, la Achel Brune, es ahora la Achel Dubbel. Las nuevas Achel ya cuentan con el sello «Cerveza de Abadía Belga Reconocida», una garantía de que el nivel se mantiene alto pese al cambio de manos.

Notas de cata

El ataque en boca es floral y ligero, con una carbonatación viva que levanta enseguida los aromas. El cuerpo, pleno pero nunca pesado, deja paso a matices afrutados y a un toque especiado propio del estilo Tripel. El lúpulo aparece con un amargor suave que se estira en un retrogusto largo y limpio, sin dulzor residual que lastre la bebibilidad. Es una Tripel que prioriza el equilibrio sobre la potencia, pese a sus 8 % vol.

Ingredientes y Elaboración

Achel Tripel se elabora con agua de manantial propio de Achel, malta, lúpulo y levadura, siguiendo un proceso natural con refermentación en botella. Se filtra solo ligeramente, por lo que conserva de forma natural parte de la levadura en suspensión, responsable de su ligera turbidez y de su capacidad de seguir evolucionando una vez embotellada.

¿Por qué comprar Achel Tripel en BelgasOnline?

Achel es de las cervecerías de abadía belgas menos conocidas en España, y precisamente por eso merece un hueco en nuestro catálogo: mantiene el oficio pese a todos los cambios recientes en su propiedad y estatus. Si te interesa la gama completa, también tenemos disponible su hermana oscura, la Achel Dubbel. Descubre el resto de nuestra selección en la categoría de cerveza de Abadía.

Preguntas frecuentes sobre Achel Tripel

¿A qué sabe Achel Tripel?

Floral y afrutada, con un toque especiado y un amargor de lúpulo suave que deja un retrogusto largo y limpio. Muy equilibrada para sus 8 % vol.

¿Con qué maridar Achel Tripel?

Con pollo asado a las hierbas, queso semicurado de oveja o una ensalada con cítricos: su perfil floral no compite con sabores ligeros.