Descripción
Boerenerf Oude Cider 75cl
Mezcla de sidra vieja y joven.
Sidra vieja de variedades de manzanas normandas. Envejecida 17 meses en barrica. Sidra joven de huertos estándar de Pajotse. Envejecida 6 meses en barrica.
La sidra vieja aporta estructura y taninos. La sidra joven aporta aroma y acidez.
Fermentada, envejecida y embotellada en la granja.