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Tilquin Syrah 21-22 75cl
Cerveza de fermentación espontánea, la Oude Syrah Tilquin à l’ancienne se elabora a partir de la fermentación de 185 g de uvas Syrah por litro de lambic. Sin filtrar ni pasteurizar, esta cerveza se refermenta en la botella.
– PRODUCTOR: Gueuzerie Tilquin (Rebecq, Bélgica)
– ESTILO: Grape Lambic (Syrah)
– COLOR: Rojo violáceo intenso, turbidez natural. Espuma rosada que se disipa dejando un encaje fino.
– GRADUACIÓN: 8,0 % vol.
– INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, trigo, lúpulo, uva Syrah (185g por litro).
– AROMA Y SABOR: Una simbiosis perfecta entre el mundo del vino y la cerveza. Se elabora fermentando 185 gramos de uva Syrah por litro de lambic. El resultado es sofisticado: nariz intensa a frutas negras (mora, ciruela), pimienta negra (típica de la Syrah) y notas de cuero. En boca es vinosa, tánica y estructurada, con la acidez salvaje de la lambic aportando frescura y longitud. Sin filtrar ni pasteurizar, refermentada en botella.
– TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 10-12 °C, en copa de vino amplia.
– MARIDAJE: Carnes rojas a la brasa, cordero asado, charcutería fina o quesos de pasta blanda.
se elabora a partir de la fermentación de 185 g de uvas Syrah por litro de lambic
30,00€ El precio original era: 30,00€.27,00€El precio actual es: 27,00€.
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Estilo

Alcohol Vol. 9%
Blend de SchuppenBoer Grand Cru y sidra, envejecida 4 años en barricas de Speyside.
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Alcohol Vol. 7.3%
Geuze envejecida en barricas de Pineau des Charentes
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Alcohol Vol. 8.6%
Lambic con fruta (ciruelas)
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Alcohol Vol. 6.8%
Làmbica con pruna Sultaan
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