POR ESTILO
Otros EstilosPOR ESTILO
POR ESTILO
POR ESTILO
POR ORIGEN
Ver TodosPOR PRODUCTOR
Ver TodosPACKS
Ver TodosSoma Phantom 44cl
Descripción
Soma Phantom de SOMA Beer es una Double IPA (Imperial NEIPA / Hazy DIPA) de 8,0 % vol. Una edición limitada que dobla la apuesta por Nelson Sauvin, en flor y en HopKief, y lo acompaña de Citra para lograr una DIPA turbia, densa y muy aromática.
PRODUCTOR: SOMA Beer (Cornellà del Terri, Girona)
ESTILO: Double IPA / Imperial New England IPA (Hazy)
COLOR: Dorado intenso de turbidez densa y opaca, con espuma blanca, compacta y cremosa.
GRADUACIÓN: 8,0 % vol.
INGREDIENTES: Agua, cebada, avena, trigo, lúpulo (Citra, Nelson Sauvin y Nelson Sauvin en HopKief) y levadura.
AROMA Y SABOR: Nariz explosiva con aromas de uva blanca y maracuyá, el sello de Nelson Sauvin, reforzados por el pomelo y el mango de Citra. En boca es densa y untuosa, con sabor a fruta tropical madura y un ligero dulzor de cereal que sostiene los 8 grados. Final largo y resinoso, con el alcohol bien integrado.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10 °C, copa tipo Teku o tulipa.
MARIDAJE: Curry rojo tailandés con langostinos, costillas de cerdo glaseadas con mango y chile, o un Comté de 18 meses.
NOTA DEL CATADOR: La Soma Phantom es una Double IPA para quien busca intensidad sin perder jugosidad. Llevar Nelson Sauvin en dos formatos le da una carga de uva blanca y fruta tropical que pocas DIPA alcanzan, y la textura densa hace que los 8 grados pasen con sorprendente facilidad.
Leer más
- Estilo: Double IPA / Imperial NEIPA (Hazy)
- Graduación: 8,0 % vol.
- Lúpulos: Citra y Nelson Sauvin (en flor y en HopKief)
- Perfil: uva blanca, maracuyá y mango, cuerpo denso y final resinoso
- Servicio: 8-10 °C en copa Teku o tulipa
- Maridaje: curry rojo tailandés, costillas glaseadas, Comté curado
¿Qué hace especial a la Soma Phantom?
La Soma Phantom es una edición limitada de SOMA Beer construida alrededor de un solo lúpulo protagonista. Nelson Sauvin aparece dos veces en la receta: en su forma habitual y como HopKief, un concentrado de lupulina que intensifica el aroma. Citra completa el conjunto. El resultado es una DIPA hazy de 8 % vol. con todo el carácter jugoso que define a la cervecera de Cornellà del Terri. Contamos la historia de la cervecera en nuestro artículo sobre SOMA Beer, cerveza artesana de Girona.
Notas de cata
Vista: dorado intenso, turbio y opaco, con espuma blanca densa y persistente.
Nariz: uva blanca, maracuyá y grosella, con un fondo de pomelo y mango maduro.
Boca: cuerpo medio-alto y textura untuosa; la fruta tropical domina sobre un ligero dulzor de cereal.
Final: largo y resinoso, con un amargor firme y el alcohol perfectamente integrado.
Ingredientes y Elaboración
La base de cebada, avena y trigo aporta cuerpo y una textura densa, a la medida de una Double IPA de 8 % vol., además de la turbidez característica del estilo.
La identidad de la receta está en el lúpulo: Nelson Sauvin, variedad neozelandesa célebre por su perfil de uva blanca, se usa en flor y en HopKief, un formato concentrado de lupulina; Citra suma cítricos y fruta tropical.
SOMA la elabora en Cornellà del Terri (Girona) como una tirada corta: una DIPA hazy de gran carga aromática en la que la base de cereal equilibra la intensidad del lúpulo y la graduación.
¿Por qué comprar la Soma Phantom en Belgas Online?
La Soma Phantom es de las Double IPA más aromáticas que hemos tenido de SOMA en Belgas Online. Si prefieres el mismo estilo en una versión más ligera, prueba la Soma Eazy IPA, Hazy IPA de 5 % vol. y su cerveza de línea fija. Puedes combinarlas en el mismo pedido con nuestra selección de cervezas belgas y artesanas. Descubre toda nuestra selección de IPA en nuestra categoría de cervezas IPA y lupuladas.
Preguntas frecuentes sobre la Soma Phantom
¿A qué sabe la Soma Phantom?
Es una Double IPA hazy de 8 % vol. con aromas de uva blanca y maracuyá que aporta Nelson Sauvin, más pomelo y mango de Citra. Cuerpo denso, sabor jugoso y final largo y resinoso.
¿Con qué maridar la Soma Phantom?
Pide platos con intensidad: un curry rojo tailandés con langostinos, costillas glaseadas con mango y chile o un Comté curado. Su cuerpo y su fruta aguantan especias y grasa.
Double IPA hazy de 8 % vol. de SOMA, edición limitada con Citra y doble dosis de Nelson Sauvin: notas de uva blanca y maracuyá, cuerpo denso y jugoso.
7,30€
Hay existencias
Estilo
Ipa - hoppy
Cervezas IPA – Intensidad y Amargor Lúpulado en Belgasonline
La mejor selección de cervezas IPA
Si hay un estilo que ha revolucionado el mundo cervecero, es la India Pale Ale (IPA). Su amargor característico, sus aromas intensos y su variedad de estilos la convierten en una de las cervezas más queridas por los amantes del lúpulo. En Belgasonline, te ofrecemos una amplia selección de IPAs para que encuentres la que mejor se adapta a tu gusto, desde las clásicas West Coast hasta las modernas NEIPA y Double IPA.Descubre nuestra selección de cervezas IPA y haz tu pedido online
Soma
SOMA Beer es una cervecería artesana independiente de Cornellà del Terri (Girona), fundada en 2016 por Ramón Prats, su maestro cervecero. Especializada en estilos muy lupulados, sobre todo New England IPA y Hazy IPA, se ha convertido en uno de los nombres más buscados del panorama craft español.
Su origen es casi accidental. Ramón era cervecero casero cuando unos vecinos le encargaron 100 litros de cerveza para una fiesta que acabó cancelándose. Para no perder la cerveza, la llevó a un bar de Girona, y la acogida fue tal que aquel aficionado dio el salto a profesional. Desde su primera IPA, en 2016, el objetivo no ha cambiado: elaborar cervezas de la máxima calidad que sorprendan a quien las prueba.
Identidad y filosofía
SOMA trabaja con tiradas cortas y lanzamientos que se renuevan constantemente: más que un catálogo fijo, cada lote es una receta nueva. Sus cervezas son turbias, jugosas y de amargor contenido, construidas sobre lúpulos aromáticos como Citra, Nelson Sauvin, Nectaron, Riwaka o Motueka. Junto a las NEIPA de graduación media, la casa elabora Imperial y Double IPA más potentes y alguna West Coast IPA, y colabora a menudo con otras cerveceras. Contamos su historia a fondo en nuestro artículo sobre SOMA Beer, cerveza artesana de Girona.
Cervezas icónicas de SOMA
La selección de SOMA en Belgas Online rota con cada lanzamiento: New England IPA, Hazy IPA, Imperial NEIPA y alguna West Coast IPA, casi siempre en tiradas cortas. La excepción es la Soma Eazy IPA, una Hazy IPA de 5 % vol. que es la cerveza de línea fija de la casa. Encuentra sus últimas cervezas en nuestra categoría de IPA y cervezas lupuladas.
Si no sabías donde comprar la mejor cerveza belga online, no te preocupes, ya estás en el sitio correcto... ésta es tu tienda online!
Productos relacionados
-
Althaia Mediterranean Ipa 33cl
2,90€ AlthaiaAlcohol Vol. 6.5%
American IPA de 6,5 % vol. elaborada en Altea, elegida Mejor IPA de España en 2019: aromas de fruta tropical y notas resinosas con amargor equilibrado.Añadir al carrito -
Duvel Krush 33cl
3,30€ DuvelAlcohol Vol. 8.4%
La Duvel de siempre con un tercer lúpulo: Krush en dry-hopping. Belgian IPA de 8,4% con notas de maracuyá, mango y melocotón y un final seco y amargo.Añadir al carrito -
Soma Eazy IPA 44cl
5,90€ SomaAlcohol Vol. 5.0%
La Hazy IPA de línea fija de SOMA: 5 % vol., aromas de fruta tropical y lima con Citra, Nectaron y Motueka, textura sedosa y trago fácil.
Añadir al carrito -
Soma Lucid 44cl
6,70€ SomaAlcohol Vol. 6.0%
Hazy IPA de 6 % vol. de SOMA, edición limitada con Peacharine y Wai-iti: aromas de melocotón y lima, textura sedosa y final limpio.
Añadir al carrito
Entrega rápida en 48h (días laborables) en Península*
La mejor selección de cerveza belga en España
Embalaje ultra seguro, con materiales eco responsables
Herramientas de accesibilidad
- Escalamiento de contenido 100%
- Tamaño de fuente 100%
- Altura de la línea 100%
- Espaciado de letras 100%
¿Eres mayor de edad?
Bienvenido a BelgasOnline.com para encontrar la mejor selección de Cervezas Belgas Online debes confirmar que eres mayor de edad.