El mundo cervecero trapista está mostrando en estos últimos tiempos un dinamismo digno de estudio. Después de la aparición de la Rochefort Triple y la Westmalle Extra ahora es el turno de la Chimay 150. Las primeras botellas verán la luz el próximo 4 de Mayo y por ahora serán exclusivamente de 33cl, aunque la cervecería incorporará en un futuro no muy lejano el formato de 75cl.
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Chimay Triple 33cl
2,80€ ChimayAlcohol Vol. 8%
Añadir al carritoCerveza rubia, triple , con mucho cuerpo , notas florales
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Chimay 150 33cl
3,40€ ChimayAlcohol Vol. 10%
Añadir al carritoSu aroma se caracteriza por la presencia de fruta de hueso (albaricoque, pera), de malta y de levadura. En boca resulta especiada (cardamomo, cilantro, piel de naranja…), dulce y con el alcohol bien presente. Final seco
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Chimay Bleue 33cl
3,00€ ChimayAlcohol Vol. 9%
Añadir al carritoCerveza trapense tostada oscura. Toques especiados de pimienta negra y afrutados de ciruela y uva negra.
En realidad esta rubia de 10 grados y etiqueta verde no es una nueva ya que nació en 2012 con motivo del 150 aniversario de la cervecería. En aquella ocasión la producción consistió solamente en 150.000 botellas.
De esta manera l’Abbaye de Notre Dame de Scourmont amplia su extraordinaria familia incorporando una hermana a las Chimay Dorée, Chimay Rouge, Chimay Bleue y Chimay Triple, todas ellas disponibles en Belgasonline.