Santa Pau Ale Works nace en la comarca de La Garrotxa (Girona) en 2013, de la mano de Pep Arcas, con más ilusión que recursos. Fue él mismo quien con la ayuda de un primo y un amigo diseñaron un equipo de 400 litros y recuperaron tanques de leche para utilizarlos como fermentadores. Desde ese […]
09/12/2020
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