Brooklyn K is for Kriek blend #4 2015 75cl

Descripción

Brooklyn K is for Kriek blend #4 2015

Hemos guardado este joya todo este tiempo… una mescla entre el mundo quadruple y lámbica de cereza.

– PRODUCTOR: Brooklyn Brewery (Nueva York, EE. UU.)

– ESTILO: American Wild Ale / Kriek (Barrel Aged)

– COLOR: Rojo oscuro con matices marrones. Espuma beige rojiza.

– GRADUACIÓN: 10,1 % vol.

– INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, miel, azúcar candi oscuro, piel de naranja, cerezas Montmorency, lúpulo.

– AROMA Y SABOR: Una «Kriek» al estilo americano con alma belga. Basada en su «Local 2» (una Dark Abbey Ale), se le añaden cerezas ácidas Montmorency enteras y se envejece en barricas de Bourbon. El resultado de este Blend #4 de 2015 es una cerveza potente y licorosa: notas de cereza madura, vainilla, roble, chocolate y especias. La acidez de la fruta y la Brettanomyces equilibran el dulzor de la miel y el alcohol. Compleja, cálida y vinosa.

– TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 10-14 °C, en copa Snifter.

– MARIDAJE: Pato confitado, tarta de queso con frutos rojos o chocolate negro.

Cerveza envejecida, puede haver pasado su fecha de consumo prefente: Las cervezas que han superado su fecha de consumo preferente no siempre evolucionan del mismo modo, razón por la que declinamos cualquier responsabilidad en su adquisición.

49,00€

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