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Cervezas Belga
3F Strenge Winter 21/22 #87 75cl
28/06/2022 | Para este Strenge Winter, elaboramos un mosto completamente de malta con la adición de azúcar candi en el coolship. Este mosto se elaboró el 16 de abril de 2020. Lo dejamos envejecer más de dos años en tres barriles diferentes. Al embotellar, mezclamos con algo de lambik joven para continuar la fermentación en botella, así como una pequeña parte de mosto reducido de una cerveza Nocturne. La edad promedio ponderada de la mezcla al momento de embotellar fue, por lo tanto, de más de 23 meses.
22,00€
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Estilo
Tarro de vidrio de 180gr de paté de cerdo hecho con cerveza Oude Geuze de 3 Fonteinen.
Añadir al carritoAlcohol Vol. 6.3%
Resultado de macerar en lámbica o lambic joven cerezas ácidas y frambuesas durante un mínimo de 4,5 meses.
Añadir al carrito1x Speling van het Lot 9.2, 3x Oude Geuze 2017 37,5cl, 3x Cuvée Armand & Gaston 2017 37,5cl
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