CESTA
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Cerveza belga · Bélgica
Edición limitada
Gouden Arend 125 years 75cl
PRODUCTOR: Brouwerij De Ryck (Herzele, Bélgica)
ESTILO: Cerveza especial de aniversario de alta fermentación
COLOR: Rubio dorado brillante, con espuma blanca y persistente
GRADUACIÓN: Aproximadamente 8,5% vol.
INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo, especia, azúcar, maíz, levadura
AROMA Y SABOR: Carácter lupulado sutil, con un final afrutado agradable que permanece suavemente en boca. Equilibrio entre el amargor refinado y un dulzor delicado.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 6 y 8 °C en botella (o al gusto). Servir en copa tulipa para apreciar su aroma y efervescencia.
MARIDAJE: Ideal con quesos semicurados, platos de ave asada, ensaladas con fruta o postres a base de manzana o pera.
NOTA DEL PRODUCTOR:
La Gouden Arend 125 Years se elabora una vez al año para conmemorar el aniversario de Brouwerij De Ryck, una cervecera familiar con más de un siglo de historia. Esta edición especial es perfecta para disfrutar en buena compañía y celebrar la tradición cervecera belga con un toque moderno.
La Brouwerij De Ryck fue durante casi 140 años una cervecería familiar de Herzele, en Flandes Oriental. La fundó en 1886 Gustaaf De Ryck con el nombre de «De Gouden Arend» (El Águila de Oro), en homenaje a la cervecería de Bremen en la que se había formado, Zum goldenen Adler. Por eso el águila sigue presidiendo las etiquetas de las cervezas Arend.
La cuarta generación la dirigió An De Ryck, considerada la primera ingeniera cervecera de Bélgica. En 2025 la familia cerró la cervecería de Herzele y confió sus recetas a De Koperen Markies, que las elabora en The Musketeers, en Sint-Gillis-Waas, con el compromiso de mantener intactos su sabor y su carácter.
Las cervezas De Ryck tienen un acento casi alemán: la familia se formó en cervecerías alemanas y siempre defendió una idea muy pura de los ingredientes, sin el azúcar candi tan habitual en las tripel belgas. El protagonismo es para la malta y para un lupulado preciso. Esa filosofía le ha valido premios como el oro de la Arend Tripel en el European Beer Star de 2013.
La Arend Tripel es la cerveza más premiada de la casa, y la Arend Blond, su rubia. La Steenuilke es una pale ale belga elaborada con tres hierbas de las Ardenas flamencas, y la Gouden Arend nació en 2011 para celebrar los 125 años de la cervecería. Descubre más en nuestra selección de tripel y strong blonde.
Las cervezas Tripel son un clásico imprescindible dentro del mundo cervecero belga. De alta fermentación, fuerte contenido alcohólico y complejidad aromática, este estilo combina elegancia con potencia, dulzor con especias, y tradición con frescura.
En Belgasonline, seleccionamos cuidadosamente las Tripel más destacadas, desde las icónicas trapenses hasta las reinterpretaciones modernas con más amargor.
Días laborables en península.
De gran resistencia y hecho de materiales eco-responsables.
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