Satan red 33cl

• Amber Ale belga de 8 % vol., refermentada en botella
• Color ámbar con reflejos rubí y espuma blanca persistente
• Aromas de caramelo, frutos secos y especias
• En boca: dulce y untuosa, con amargor ligero al final
• Elaborada con levadura propia de la cervecería, el «Satangist»

¿Qué hace especial a Satan Red?

Satan Red es la referencia más veterana de la gama Satan de Brouwerij De Block, una cervecería familiar que lleva en activo desde 1887 en Merchtem-Peizegem. Lo que distingue a esta ambar del resto del estilo es su levadura propia, el «Satangist», cultivada y mantenida internamente por la cervecería, que junto a las maltas tostadas y las especias construye ese perfil goloso y especiado tan reconocible. La etiqueta con el diablo rojo, tan icónica como la propia cerveza, ha acompañado a la marca desde sus inicios.

Notas de cata

El ataque en boca es untuoso y dulce, con el caramelo y la fruta madura llevando el peso desde el primer sorbo. A media boca aparecen los frutos secos y un fondo especiado que da complejidad sin restar bebibilidad. El lúpulo se deja notar solo en el tramo final, aportando un amargor ligero que corta el dulzor justo antes del retrogusto, que es corto y limpio.

Ingredientes y Elaboración

Satan Red se elabora con agua, malta de cebada, azúcar, lúpulo, especias y la levadura propia de la casa, el «Satangist». Es una cerveza de alta fermentación con refermentación en botella, un proceso que Brouwerij De Block mantiene desde el siglo XIX y que aporta a esta ambar su carbonatación fina y su capacidad de evolucionar en botella.

¿Por qué comprar Satan Red en BelgasOnline?

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Preguntas frecuentes sobre Satan Red

¿A qué sabe Satan Red?

A caramelo, frutos secos y especias sobre un cuerpo dulce y untuoso, con un amargor ligero al final que limpia el paladar.

¿Con qué maridar Satan Red?

Con un estofado de ternera a la cerveza, queso Gouda añejo o postres especiados con canela: su dulzor tostado acompaña bien sabores robustos.