Creada en el año 1999 VIVEN es una cervecería que se caracteriza por recrear estilos poco belgas.
Productor:Brouwerij Van Viven (Sijsele)
Estilo:Porter
Color: Negra con tonos rojizos
Graduación: 7º
Ingredientes:Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura
Aroma y cata:Aroma de malta tostada, ligeramente ahumada y con sabor a chocolate negro y cacao. Final amargo pero no excesivo.
Temperatura de servicio:Entre 5 y 8º
Información adicional
Peso
0,75 kg
Estilo
Negra - Stout - Porter
Las cervezas negras pertenecen a la categoría de las Porter, Stout, Imperial Stout y Russian Imperial Stout. Todas ellas son de alta fermentación y presentan aromas cargados de malta tostada, café, chocolate negro, regaliz, ciruelas secas e incluso en ocasiones presentan toques ahumados.
Viven
Ha sido sin duda alguna una de las sorpresas de la década en el universo cervecero belga. Su apuesta por estilos nuevos (IPA) o casi extintos en el país (Porter) les ha dado un protagonismo considerable.
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Aroma predominante de malta tostada y ahumada. En boca comparten protagonismo el caramelo y el ahumado de mediana intensidad que conviven en perfecta harmonía
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