Viven Smoked Porter 33cl

• Estilo: Porter ahumada
• Graduación: 7 % vol.
• Color: negra con reflejos rojizos
• Aroma: malta tostada, humo, café, chocolate negro
• Sabor: ahumado, cacao, final amargo
• Maridaje: costillas a la barbacoa, Idiazábal, brownie

¿Qué hace especial a Viven Smoked Porter?

Viven nació en 1999 en Sijsele, cerca de Brujas, y se ha especializado en llevar el oficio belga a estilos internacionales. Sus recetas se desarrollan en su propia sala de cocción y se escalan en De Proefbrouwerij. De la misma casa tienes la Viven Imperial IPA y la copa tulipa Viven. Más porters y stouts en nuestra guía de stouts y porters belgas.

Notas de cata

Negra con reflejos rojizos y espuma tostada. La nariz combina malta tostada, humo, café y chocolate negro. En boca el ahumado se mantiene de principio a fin, con cacao y un amargor final marcado que la deja seca.

Ingredientes y Elaboración

Se elabora con agua, malta de cebada, lúpulo y levadura, e incluye maltas ahumadas que le dan su carácter. Viven desarrolla la receta y la produce a escala en De Proefbrouwerij, en Lochristi.

¿Por qué comprar Viven Smoked Porter en BelgasOnline?

Encontrar una porter ahumada belga con este carácter no es habitual, y en BelgasOnline la mantenemos como referencia fija para los amantes de las cervezas negras. La conservamos a temperatura estable para que el humo y el tostado lleguen en su punto. Descubre toda nuestra selección de stouts y porters en nuestra categoría de cervezas negras, stout y porter.

Preguntas frecuentes sobre Viven Smoked Porter

¿A qué sabe la Viven Smoked Porter?

Es una porter con un ahumado muy presente, notas de café y chocolate negro, y un final amargo marcado pero equilibrado.

¿Con qué maridar la Viven Smoked Porter?

Con carnes a la barbacoa, un queso ahumado como el Idiazábal o un brownie de chocolate negro, que potencian su humo y su tostado.