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Ver TodosHommage Oogst 19/20 #12 75cl
Descripción
Hommage Oogst 19/20 #12 75cl
Blend de lambic de cereza (1/3) con lambic de frambuesa (2/3) con algo de miel añadido al embotellar.
– PRODUCTOR: Brouwerij 3 Fonteinen (Beersel, Bélgica)
– ESTILO: Fruit Lambic (Frambuesa y Cereza)
– COLOR: Rojo rubí intenso, brillante y profundo. Espuma rosada de persistencia media.
– GRADUACIÓN: 6,0 % vol. (Puede variar decimales según el «Assemblage», verificar etiqueta).
– INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, trigo, lúpulo, frambuesas (66%), cerezas griottes (33%) y miel.
– AROMA Y SABOR: Un homenaje líquido al difunto Gaston Debelder. Es un blend complejo de lambic con una proporción de cereza (1/3) y frambuesa (2/3), con un toque de miel añadido al embotellar para la refermentación. La miel no aporta dulzor empalagoso, sino que redondea la acidez punzante de la fruta. Aromas explosivos a frutos rojos frescos y notas florales. En boca es intensa, larga y muy elegante.
– TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 12-14 °C, en copa tradicional de lambic o copa de vino amplia.
– MARIDAJE: Carpaccio de ternera, ensalada de remolacha y queso feta, o panna cotta de vainilla.
Blend de lambic de cereza (1/3) con lambic de frambuesa (2/3) con algo de miel añadido al embotellar.
El precio original era: 33,00€.29,00€El precio actual es: 29,00€.
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