Pack Speling 9.2

Pack Speling 9.2

114,00€

1x Speling van het Lot 9.2, 3x Oude Geuze 2017 37,5cl, 3x Cuvée Armand & Gaston 2017 37,5cl

Productor: 3 Fonteinen
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Descripción

Pack Speling 9.2

1x Speling van het Lot 9.2 Aardbeiiteraties Aardbei – raw & uncut

3x Oude Geuze 2017 37,5cl

3x Cuvée Armand & Gaston 2017 37,5cl

Mezcla n° 67 • Fecha de embotellado: 17/07/18 • Cantidad de botellas: 776
Esta versión presenta una serie de iteraciones de maceración de fresas con el objetivo de equilibrar la intensa frutosidad de las fresas con las sutilezas de lambik tradicional, al tiempo que se minimizan las desagradables características fenólicas de las pequeñas semillas.
Para este lambik de fresa, maceramos fresas en un foeder de 2.000 litros con lambik joven. Después de 1,5 meses, embotellamos 600 litros con una intensidad de fruta de 462 gramos por litro de Aardbei embotellado. El lambik de fresa restante se utilizó luego como base para una segunda maceración con cerezas agrias. Esto será el tema de un futuro Speling van het Lot. 100% lambik elaborado por 3 Fonteinen.
Brouwerij 3 Fonteinen “Speling van het Lot” (Giro del Destino) es una serie de lotes pequeños de cerveza experimental, maduraciones en barriles, maceraciones de frutas y/o mezclas.

Información adicional

Peso 6,5 kg

Estilo

Fruta

Las cervezas de fruta pueden ser de fermentación alta o espontánea. Son numerosas las frutas utilizadas, desde las cerezas o las frambuesas, pasando por la manzana o las frutas tropicales.

Lámbica - Lambic

Cerveza Lambic LambicaCerveza Lámbica o Lambic - es el nombre que reciben las cervezas de fermentación espontánea en Bélgica. La “domesticación” de las levaduras salvajes presentes en la zona de producción y su envejecimiento en barricas, las convierten en un producto único en el mundo por la complejidad tanto de su aroma como de su sabor. En Belgas Online puedes comprar cerveza Lambic de manera fácil y rápida. Destacan diferentes estilos de la cerveza belga lambic:
  • Geuze - normalmente elaborada con una mezcla de lámbicas de uno a tres años de edad. Toques tropicales y un sabor equilibrado.
  • Kriek - una lámbica frutal refermentada con cerezas en botella. Seca y amarga.
  • Faro - baja en graduación, compuesta por una mezcla de cerveza lambic con melaza o caramelo. Refrescante y perfecta para día a día.
  • Fruta - una lámbica elaborada con frambuesas, peras, uvas o fresas.
Este es tu sitio de confianza para comprar cerveza belga Lámbica.

Packs

Los packs de la cerveza belga son el regalo perfecto para los amantes de la cerveza artesanal. En Belgas Online disponemos de varias combinaciones empezando por los packs de 6 de Duvel hasta llegar a las ofertas exclusivas de 3 Fonteinen. Además puedes comprar packs de cerveza belga con copa incluida.

3 Fonteinen

Continuando con el extraordinario legado de su fundador Armand Debelder, sus “herederos” nos ofrecen tradición, innovación, calidad y pasión a partes iguales y apostando de manera decidida por ingredientes de proximidad y por la sostenibilidad, 3 Fonteinen se asegura un puesto de honor en el Olimpo de la cerveza lámbica.

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