Soul Fire Dream 44cl

Resumen de cata express

• West Coast IPA de 6% vol.
• Dorada brillante con espuma blanca persistente
• Cítricos, pino y fondo tropical
• Seca, resinosa y de amargor firme y persistente
• Lúpulos Cascade, Vic Secret y Chinook; sin filtrar ni pasteurizar

¿Qué hace especial a la DREAM?

La DREAM es una West Coast IPA que rinde homenaje a la escuela clásica de la Costa Oeste con un acabado contemporáneo. Frente a las IPAs turbias y jugosas que dominan la escena actual, aquí mandan la limpieza, la resina y un amargor firme y bien definido. El trío de lúpulos Cascade, Vic Secret y Chinook aporta la columna vertebral cítrica y piñosa, mientras que su condición de cerveza sin filtrar ni pasteurizar preserva todos los matices aromáticos. Una IPA para quien valora el estilo en su forma más reconocible.

Notas de cata

A la vista se presenta de un dorado brillante y limpio, con una espuma blanca de buena persistencia. En nariz despliega un aroma intenso de cítricos y pino, con un fondo de fruta tropical. En boca es seca y definida: pomelo, resina y matices de fruta madura sobre un cuerpo medio-ligero y una carbonatación moderada. El final es largo y seco, con un amargor persistente que limpia el paladar y la convierte en una cerveza muy refrescante.

Ingredientes y Elaboración

La DREAM es una cerveza de alta fermentación elaborada en el estilo West Coast IPA. Parte de una base de agua y malta de cebada que aporta el cuerpo limpio y el color dorado, sobre la que se construye el protagonismo lupulado. El trío Cascade, Vic Secret y Chinook define el perfil cítrico, resinoso y tropical, mientras que la levadura de alta fermentación deja un final seco y definido. Se presenta sin filtrar ni pasteurizar, un proceso que respeta al máximo el carácter aromático y la frescura del lúpulo. El resultado es una IPA fiel a la tradición de la Costa Oeste, con el amargor firme como seña de identidad.

¿Por qué comprar la DREAM en BelgasOnline?

En BelgasOnline seleccionamos la DREAM porque amplía nuestra oferta con una West Coast IPA de referencia: limpia, resinosa y con un amargor bien construido, ideal para los amantes del lúpulo de escuela clásica. Al ser una cerveza sin filtrar ni pasteurizar, la conservamos en frío y la enviamos rápido para que llegue a tu copa con toda su frescura intacta. Descubre toda nuestra selección de IPAs en nuestra categoría de cervezas IPA y NEIPA.

Preguntas frecuentes sobre la DREAM

¿A qué sabe la DREAM de Soul Fire?

Es una West Coast IPA con sabor a pomelo, resina y pino, de cuerpo medio-ligero, seca y con un amargor firme y persistente, rematada por un fondo de fruta tropical muy refrescante.

¿Con qué maridar la DREAM?

Marida bien con alitas de pollo picantes, tacos al pastor, hamburguesa con cheddar curado o queso Comté, donde su amargor resinoso corta la grasa y refresca el paladar.