Gross FTP 44cl

Resumen de cata express

• Color: amarillo dorado opaco, espuma blanca cremosa.
• Aroma: mango maduro, piña, cítrico y fondo resinoso.
• Boca: cuerpo sedoso, textura cremosa, perfil hazy envolvente.
• Final: amargor bajo, aroma alto, bebibilidad muy alta.
• Servir: 6-8 °C en copa tipo tulipa o vaso IPA.
• Lúpulos: El Dorado + Simcoe + NZ Cascade.

¿Qué hace especial a GROSS FTP?

GROSS Brewing es una de las cerveceras craft más reconocidas del panorama español, con sede en Donostia-San Sebastián. La FTP es su NEIPA construida, en palabras del propio productor, «con una idea clara: todo al aroma». Lo que la diferencia de buena parte de la oferta NEIPA actual es la coherencia entre el discurso y la receta: el trío El Dorado, Simcoe y NZ Cascade no es un casting de moda, es una elección técnica que prioriza fruta tropical, resina y cítrico fresco sobre cualquier protagonismo maltoso. El resultado es una NEIPA que se bebe peligrosamente fácil para sus 6,8 % vol., con la cremosidad característica del estilo Hazy y un amargor deliberadamente bajo. Si quieres entender en profundidad la diferencia entre los distintos subestilos del universo IPA, te recomendamos nuestra guía sobre la cerveza IPA en el blog.

Notas de cata

A la vista, la GROSS FTP se presenta con una túnica amarillo dorado intensamente opaca, fiel al perfil hazy del estilo, coronada por una espuma blanca cremosa y de buena retención. En nariz, el ataque es directo y tropical: mango maduro y piña en primer plano, cítricos frescos en el segundo plano y un fondo resinoso sutil que aporta profundidad sin robar protagonismo a la fruta. En boca, el cuerpo es sedoso y la textura cremosa, con esa sensación envolvente que define una NEIPA bien hecha. El paso por boca es jugoso y aromático, con un amargor deliberadamente bajo que deja al lúpulo expresarse sin freno. Final largo, aromático y muy bebible.

Ingredientes y Elaboración

La GROSS FTP se elabora con tres lúpulos confirmados por el productor: El Dorado, Simcoe y NZ Cascade. El Dorado es un lúpulo americano con notas claras de fruta tropical, mango y un punto vinoso muy reconocible. Simcoe aporta la columna estructural de la receta con su firma resinosa y cítrica, y es un lúpulo clave en la mayoría de NEIPAs y West Coast IPAs de referencia. NZ Cascade es la variante neozelandesa del Cascade clásico, con un perfil más cítrico-tropical y menos terroso que su versión americana. La web oficial no detalla las maltas ni la levadura empleadas, pero la receta sigue el método NEIPA contemporáneo: aroma alto, amargor bajo, cuerpo cremoso y perfil hazy intencionado.

¿Por qué comprar GROSS FTP en BelgasOnline?

En BelgasOnline mantenemos una selección curada de NEIPAs y Hazy IPAs de referencia, tanto belgas como artesanas españolas, y GROSS Brewing es una incorporación natural a esa categoría. La FTP llega a nuestro almacén en cadena de frío y se conserva al abrigo de la luz, condiciones imprescindibles para preservar los aceites volátiles del El Dorado, Simcoe y NZ Cascade que dan vida a esta cerveza. Es la segunda referencia activa de GROSS en nuestro catálogo: si te gusta la FTP por su perfil tropical y aromático, te recomendamos probar su contraste con la GROSS Sticky, una West Coast IPA al 6 % de la misma casa, mucho más resinosa y con amargor elevado.

Preguntas frecuentes sobre GROSS FTP

¿A qué sabe GROSS FTP?

Sabe a una NEIPA aromática y bebible: en nariz mango maduro, piña, cítricos y un fondo resinoso. En boca cuerpo sedoso, textura cremosa, amargor bajo y final largo y aromático. Una NEIPA de aroma alto y amargor contenido.

¿Con qué maridar GROSS FTP?

Marida muy bien con cocina especiada (tacos, alitas glaseadas), hamburguesa con cheddar, sushi nigiri o ensaladas con frutas tropicales y queso fresco. Su amargor bajo y su perfil cítrico-tropical la hacen muy versátil en mesa.