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Descripción
Poch’s IPA Talus es una IPA sin gluten de 6 % vol. de Poch’s Cervesa Artesana, elaborada en Castellfollit de la Roca (Garrotxa). Lupulada y frutal, apta para quien sigue una dieta sin gluten.
PRODUCTOR: Poch’s Cervesa Artesana
ESTILO: IPA sin gluten
COLOR: Dorado y turbio.
GRADUACIÓN: 6,0 % vol.
INGREDIENTES: Agua, malta, lúpulo y levadura. Sin gluten.
AROMA Y SABOR: Aromas frutales de lúpulo. En boca es suave, con un amargor medio. Final seco.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 5-7 °C, en copa teku o vaso pinta.
MARIDAJE: Ensalada de mango y langostinos, pollo tandoori, tacos de pescado o queso fresco de cabra.
NOTA DEL CATADOR: Poch’s IPA Talus demuestra que una IPA sin gluten puede tener todo el carácter de una IPA artesana: frutal, lupulada y seca. Ideal para celíacos o para quien quiere compartir una IPA sin renunciar a nada.
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- Estilo: IPA sin gluten
- Graduación: 6 % vol.
- Certificación: sin gluten
- Perfil: frutal, lupulada, final seco
- Servicio: 5-7 °C en teku o pinta
- Maridaje: langostinos, pollo tandoori, queso de cabra
¿Qué hace especial a Poch’s IPA Talus?
Poch’s Cervesa Artesana nace en lo alto del risco de basalto de Castellfollit de la Roca, en la Garrotxa, y desde 2012 es una de las microcervecerías catalanas más respetadas. La Talus es su IPA sin gluten, con el símbolo de la espiga barrada en la etiqueta. Encuentra más opciones en nuestra selección de cervezas sin gluten y en nuestra guía de la cerveza sin gluten.
Notas de cata
Vista: dorado y turbio.
Nariz: fruta y lúpulo.
Boca: suave, con amargor medio.
Final: seco.
Ingredientes y Elaboración
Poch’s IPA Talus se elabora con agua, malta, lúpulo y levadura, y lleva en la etiqueta el símbolo de cerveza sin gluten.
Es una cerveza de alta fermentación en estilo IPA, con 6 % vol.
¿Por qué comprar Poch’s IPA Talus en Belgas Online?
En Belgas Online seleccionamos las cervezas de Poch’s, una casa catalana que comparte nuestra pasión por la cerveza con carácter. Si no necesitas sin gluten, compara la Talus con la IPA Kohatu, su IPA con lúpulo neozelandés.
Descubre toda nuestra selección de IPA en nuestra categoría de cervezas IPA y hoppy.
Preguntas frecuentes sobre Poch’s IPA Talus
¿A qué sabe Poch’s IPA Talus?
Es una IPA sin gluten frutal y lupulada, suave en boca, con un amargor medio y un final seco.
¿Con qué maridar Poch’s IPA Talus?
Con una ensalada de mango y langostinos, pollo tandoori, tacos de pescado o queso fresco de cabra.
IPA sin gluten de 6 % de Poch’s: notas frutales de lúpulo, cuerpo suave y final seco. Cerveza artesana de la Garrotxa.
3,60€
Hay existencias
Estilo
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Poch's
Identidad y Filosofía
El alma de Poch's está en su bodega. La cervecería trabaja el envejecimiento en barricas de madera —nuevas o ex-destilados, fermentados e incluso jarabe de arce— en un espacio climatizado que permite a la madera dilatarse y contraerse para que la cerveza absorba al máximo sus matices. El resultado son cervezas estructuradas, de cuerpo medio-alto y marcado carácter gastronómico, pensadas para acompañar mesa y no solo para refrescar. Su salto cualitativo llegó en 2024 con la Volcanic Soul Series, una línea de ediciones envejecidas en barrica que ha consolidado a Poch's como uno de los productores artesanos más reconocidos del Estado. Es esta vocación por la complejidad y la paciencia lo que conecta a Poch's con la cervecería belga de tradición: cervezas que premian al bebedor atento.Cervezas Icónicas
La referencia que puso a Poch's en el mapa internacional es la Basalt, una Imperial Stout negra de cuerpo medio-alto, muy equilibrada entre los torrefactos —con notas de cacao y café—, el amargor y los aromas. Galardonada con el oro en el Alltech Dublin Craft Beer Cup en 2015 y 2016, es la prueba de que la potencia y el equilibrio pueden convivir en una misma copa.
En el extremo más luminoso del catálogo está la IPA Kohatu, una Modern IPA de aspecto amarillo pálido y espuma blanca persistente. En nariz despunta la fruta de hueso, con el mango y la maracuyá en segundo plano; en boca es ligeramente amarga y seca, con un final cítrico que la convierte en una cerveza extremadamente refrescante. Dos cervezas opuestas que resumen el rango de una casa capaz de brillar tanto en la intensidad como en la frescura.
Descubre nuestra selección de cervezas artesanas en nuestra categoría de cervezas IPA y nuestras cervezas negras y stouts.
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