Soma Eazy IPA 44cl

• Estilo: New England IPA / Hazy IPA
• Graduación: 5,0 % vol.
• Lúpulos: Citra, Nectaron y Motueka
• Perfil: fruta tropical, lima y cítricos jugosos sobre una textura sedosa
• Servicio: 6-8 °C en copa Teku
• Maridaje: tacos de pescado, ceviche con mango, pollo tikka masala

¿Qué hace especial a la Soma Eazy IPA?

SOMA Beer trabaja casi siempre con tiradas cortas que no se repiten: cada lanzamiento es una receta nueva. La Soma Eazy IPA es la excepción, la única cerveza de línea fija de la casa, y por eso funciona como su tarjeta de presentación. Reúne en 5 % vol. todo lo que ha hecho famosa a la cervecera de Cornellà del Terri: turbidez, jugosidad y un lúpulo aromático que manda desde el primer trago. Contamos la historia de la cervecera en nuestro artículo sobre SOMA Beer, cerveza artesana de Girona.

Notas de cata

Vista: amarillo dorado, turbio y opaco, con espuma blanca de burbuja fina y buena persistencia.

Nariz: maracuyá, piña y fruta tropical madura, con un fondo de lima y piel de cítricos.

Boca: cuerpo ligero a medio y textura sedosa; el sabor a cítricos jugosos y fruta tropical acompaña todo el paso por boca.

Final: limpio y seco, con un amargor firme pero integrado que deja la boca lista para el siguiente sorbo.

Ingredientes y Elaboración

La base de la Soma Eazy IPA combina cebada, avena y trigo. La avena y el trigo son los responsables de su turbidez y de esa sensación sedosa tan propia del estilo New England.

El protagonismo es para el lúpulo: Citra, de origen estadounidense, aporta el registro de cítricos y fruta tropical; Nectaron y Motueka, ambos neozelandeses, suman piña, maracuyá y lima.

SOMA la elabora en su fábrica de Cornellà del Terri (Girona) como una IPA turbia y sin artificios, en la que el lúpulo aromático se impone al amargor y la base de cereal sostiene una textura sedosa en una graduación moderada de 5 % vol.

¿Por qué comprar la Soma Eazy IPA en Belgas Online?

En Belgas Online seguimos cada lanzamiento de SOMA y la Soma Eazy IPA es nuestra recomendación para empezar con la casa: es su receta de siempre, la que sirve de referencia para entender sus ediciones limitadas. Puedes combinarla en el mismo pedido con otras IPA artesanas y con nuestra selección de cervezas belgas, elegidas una a una por nuestro equipo. Descubre toda nuestra selección de IPA en nuestra categoría de cervezas IPA y lupuladas.

Preguntas frecuentes sobre la Soma Eazy IPA

¿A qué sabe la Soma Eazy IPA?

Es una Hazy IPA de 5 % vol. con aromas de fruta tropical, maracuyá y lima que aportan Citra, Nectaron y Motueka. En boca es sedosa y jugosa, con un final limpio y un amargor bien integrado.

¿Con qué maridar la Soma Eazy IPA?

Funciona muy bien con tacos de pescado con lima, ceviche de corvina con mango o un pollo tikka masala. Su perfil cítrico limpia el paladar frente a especias y frituras.