Boon
El mundo de las cervezas lámbicas no sería igual sin Frank Boon que, contra viento y marea, creó la fundamental cervecería Boon en 1978 cargado de romanticismo en momentos de incertidumbre para el estilo. La indiscutible calidad de sus productos ha sido fundamental en la internacionalización de un estilo que afortunadamente ha dejado de estar en peligro de desaparición.
Lambic
Especializada en la elaboración de lambic, la cervecería Boon produce una amplia gama de productos, desde oude geuze, oude kriek o faro hasta lambics con nombres de antiguas cervecerías como Moriau en Lembeek. Además de embotellar su propia lambic Boon proporciona mosto y fruta, de Polonia y Ucrania, a varias cervecerías.
La historia moderna de Boon empieza en 1978 cuando el fundador y actual propietario, Frank Boon, compró la cervecería De Vits, fundada en 1680 y famosa por su excelente Gueuze.
Actualmente Boon dispone de más de un centenar de foeders el mayor de los cuales alberga ni más ni menos que 12.500 litros de lambic…y se dice que en total la cervecería dispone de un millón de litros de lambic madurando
Oficialmente Frank Boon está jubilado desde 2021 pero el relevo está asegurado con sus hijos Jos y Karel.
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Boon Black Label 8 75cl
10,50€ BoonAlcohol Vol. 7%
Edicion única llena de sabor y con un final muy secoAdd to cart -
Boon Framboise copa
8,00€ Booncopa antigua de colección, estilo cerveza lambicAdd to cart -
Boon Oude Geuze 19/20 75cl
9,00€ BoonAlcohol Vol. 7%
Oude Geuze Boon es una mezcla de Lambics que han madurado durante 1, 2 y 3 añosAdd to cart -
Boon Oude Geuze 25cl
2,60€ BoonAlcohol Vol. 7%
Add to cartAromas ácidos con notas citricas y madera. En boca acidez muy equilibrada.
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Boon Oude Geuze Mariage Parfait ’19 37,5cl
7,20€ BoonEsta cerveza consiste principalmente en Lambic de 3 años que maduró en barriles de roble.Add to cart -
Boon Schaarbeekse Kriek 2019
7,00€ BoonAlcohol Vol. 6%
Cerveza lambic macerada con cerveza "Schaarbeekse"Add to cart -
Boon VAT 109 37,5cl
Sale! 12,00€ BoonAlcohol Vol. 8.25%
Add to cartAroma de limón seco y madera. Los sabores son simplemente perfectos, acidez suave, con notas secas y afrutadas.
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Boon VAT 110 37,5cl
Sale! 11,00€ BoonAlcohol Vol. 8%
Add to cartLa Boon VAT 110 es una cerveza de fermentación espontánea obtenida de la barrica 110. Sin filtrar ni pasteurizar.
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Boon VAT 77 37,5cl
Sale! 16,00€ BoonAlcohol Vol. 8.5%
Add to cartAroma de limón seco y madera. Los sabores son simplemente perfectos, acidez suave, con notas secas y afrutadas.
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Boon VAT 79 37,5cl
Sale! 14,00€ BoonAlcohol Vol. 9%
Add to cartAroma de limón seco y madera. Los sabores son simplemente perfectos, acidez suave, con notas secas y afrutadas.
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Boon VAT 91 37,5cl
Sale! 11,00€ BoonAlcohol Vol. 8%
Add to cartMonoblend lambic
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Boon VAT 92 37,5cl
Sale! 11,00€ BoonAlcohol Vol. 8%
Add to cartAroma de limón seco y madera. Los sabores son simplemente perfectos, acidez suave, con notas secas y afrutadas.
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