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De Koperen Markies

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Asse es un municipio belga perteneciente a la provincia del Brabante Flamenco, histórica zona de producción de lúpulo. Es en esta zona donde nace la cervecería De Koperen Markies a cuya cabeza está Hugo Mertens quién después de muchos años produciendo vinos de frutas y bebidas alcohólicas en su tiempo libre, decide asistir a la Escuela de Cervecería en Gante y al mismo tiempo formarse como destilador de bebidas alcohólicas en Hasselt, la ciudad belga de la ginebra. Sigue leyendo De Koperen Markies