Descripción
Chimay bleue BA brandy ’24 75cl
La Chimay Grande Réserve 02 2024 Brandy es una edición limitada y especial de la reconocida cerveza belga Chimay, envejecida en barriles de brandy. Esta cerveza de alta fermentación presenta un color marrón oscuro con una espuma color crema.
El envejecimiento en barriles de brandy aporta una complejidad única a su sabor. Desde el primer sorbo, se destacan los aromas de frutas secas maduras como pasas y dátiles, mezclados con un toque sutil de caramelo. En el paladar, se pueden percibir texturas aterciopeladas de caramelo y frutas secas, combinadas con avellanas tostadas. La inclusión de taninos proporciona una estructura agradable, mientras que el amargor equilibra perfectamente el alcohol.
Esta cerveza es ideal para disfrutar a una temperatura entre 10°C y 12°C (50°F a 54°F) y se caracteriza por su triple fermentación y una prolongada maduración en barriles de roble de brandy, lo que la hace no pasteurizada y sin filtrar.
La Chimay Grande Réserve es conocida por su capacidad de mejorar con el tiempo, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que aprecian cervezas añejadas con sabores profundos y complejos.
