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Cervezas belgas

Cornet Oaked sin alcohol 33cl

2,80

CORNET Oaked Alcohol-free es una cerveza belga rubia sin alcohol que se infunde con virutas de roble durante su elaboración.

Alcohol Vol. 0.3%

Hay existencias

Descripción

Cornet Oaked sin alcohol 33c

CORNET Oaked Alcohol-free es una cerveza belga rubia sin alcohol que se infunde con virutas de roble durante su elaboración. Todo comienza con CORNET Oaked. Eliminamos el alcohol de la cerveza, pero conservamos al máximo su característico sabor a madera y el sutil toque de vainilla. Lo que queda es una cerveza especial sin alcohol suave y extremadamente sabrosa.

Ingredientes: Agua, malta de cebada, jarabe de glucosa, trigo, azúcar, madera, lúpulo, levadura

Aroma: Toque de vainilla

Sabor: Cuerpo completo, sabor a madera sutil, afrutado, amargor suave

Color: EBC 9

Amargor: EBU: 25

Combina bien con: Platos de pollo oriental, tarta de queso

Temperatura de servicio: 8 grados Celsius

Porcentaje de alcohol: 0.3%

Información adicional

Peso ,65 kg

Estilo

Blonde

Cervezas de alta fermentación, rubias, de contenido en alcohol entre moderado y alto, con un característico aroma afrutado y en ocasiones con un especiado remarcable.

Sin o poco alcohol

La cerveza sin o poco alcohol tiene una graduación alcohólica nula o baja que se consigue a través de dos métodos La destilación - consiste en evaporación de los niveles de alcohol llevando al cabo un proceso de cocción a temperaturas altas. Éste método se aplica de manera vigilada con el fin de reducir la pérdida de los aromas originales. Ósmosis inversa - un proceso que implica un equipo avanzado y consiste en separar los componentes alcohólicos de la cerveza con un sistema de alta presión. En este caso, la perdida de los sabores es mínima. Microfermentación - La técnica de microfermentación se basa en controlar cuidadosamente el proceso de fermentación para limitar la producción de alcohol. Implica utilizar cepas de levadura seleccionadas que tienen una menor capacidad para producir alcohol, así como ajustar la cantidad de azúcares fermentables en la receta inicial. De esta manera, se minimiza la conversión de azúcares en alcohol mientras se preservan los sabores y aromas característicos de la cerveza. La microfermentación permite a los cerveceros crear cervezas ligeras y refrescantes que conservan su complejidad y perfil de sabor, ofreciendo una alternativa atractiva para quienes prefieren opciones con menos alcohol sin sacrificar la calidad.

Brouwerij De Hoorn

De Hoorn es una cervecería artesanal belga situada en la ciudad de Steenhuffel, en la región de Brabante Flamenco. Fue fundada en 1747 por Andries Van Doorselaer y Joanna Van Accoleyen, y es una de las cervecerías más antiguas de Bélgica. La cervecería elabora una amplia gama de cervezas, desde la clásica lager hasta las más exóticas IPAs. Todas las cervezas se elaboran con ingredientes naturales y se fermentan en pequeñas cantidades, lo que garantiza la calidad y la frescura de sus productos. De Hoorn ofrece visitas guiadas a la cervecería, donde los visitantes pueden aprender sobre el proceso de elaboración de la cerveza y degustar algunas de las variedades de cerveza que se elaboran en la cervecería. La cervecería también cuenta con una tienda donde se pueden comprar cervezas, merchandising y productos relacionados con la cerveza. De Hoorn es una cervecería que apuesta por la calidad y la innovación. Sus cervezas han sido galardonadas con numerosos premios en festivales de cerveza de todo el mundo. De Hoorn es una cervecería que está creciendo rápidamente y que se está convirtiendo en una referencia en el panorama cervecero belga. Aquí tienes algunos datos curiosos sobre De Hoorn:
  • La cervecería está situada en un antiguo molino de viento.
  • El nombre de la cervecería, De Hoorn, significa "El Cuerno" en holandés.
  • La cervecería utiliza agua de los manantiales de la región de Brabante Flamenco para elaborar sus cervezas.
  • La cervecería elabora más de 20 variedades de cerveza diferentes.
  • Las cervezas de De Hoorn se exportan a más de 50 países.
Si te interesa la cerveza artesanal, no te puedes perder De Hoorn. ¡Una experiencia única en Bélgica!Logo De Hoorn

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