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Cuvée des Trolls Blond 33cl

Descripción

Cuvée des Trolls Blond de la Brasserie Dubuisson es una rubia belga de 7 % vol. con piel de naranja dulce seca añadida durante la cocción. Fresca, redonda y equilibrada, con aromas de fruta amarilla y cítricos.

PRODUCTOR: Brasserie Dubuisson

ESTILO: Blonde belga

COLOR: Rubio pálido, ligeramente velado.

GRADUACIÓN: 7,0 % vol.

INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, azúcar, lúpulo Saaz, levadura y piel de naranja dulce seca.

AROMA Y SABOR: Aromas limpios de fruta amarilla y cítricos, con un toque de lúpulo fresco. En boca tiene cuerpo, es redonda y ligeramente amarga, con la naranja sutil al fondo. Final agradable y persistente.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8 °C, en copa tulipa.

MARIDAJE: Croquetas de jamón, pollo asado con hierbas, queso Comté joven o una ensalada de naranja y hinojo.

NOTA DEL CATADOR: Cuvée des Trolls Blond es la rubia más accesible de Dubuisson: la naranja seca le da redondez y un aroma frutal sin restarle frescura. Ideal para quien se inicia en la cerveza belga o busca una rubia equilibrada para comer.

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  • Estilo: Blonde belga
  • Graduación: 7 % vol.
  • Ingrediente clave: piel de naranja dulce seca
  • Perfil: fruta amarilla, cítricos, final ligeramente amargo
  • Servicio: 6-8 °C en copa tulipa
  • Maridaje: croquetas, pollo asado, Comté joven

¿Qué hace especial a Cuvée des Trolls Blond?

La Brasserie Dubuisson, en Pipaix (Hainaut), elabora cerveza desde 1769 y es la más antigua de Valonia. La Cuvée des Trolls nació en el año 2000 en Louvain-la-Neuve, dentro del concepto «Brasse-Temps» de la casa, pensada para un público más amplio: más ligera y distinta en sabor y graduación que las potentes Bush. Hoy es uno de los símbolos de la cervecería.

Notas de cata

Vista: rubio pálido, ligeramente velado.

Nariz: fruta amarilla, cítricos y lúpulo fresco.

Boca: con cuerpo, redonda y ligeramente amarga.

Final: agradable y persistente, con un recuerdo de naranja.

Ingredientes y Elaboración

Según la Brasserie Dubuisson, la Cuvée des Trolls se elabora con una mezcla de maltas, lúpulo Saaz, azúcar, agua y levadura. Durante la cocción se añade piel de naranja dulce seca, que aporta suavidad y un aroma frutal sutil.

Es una rubia de alta fermentación, filtrada y refermentada en la botella.

¿Por qué comprar Cuvée des Trolls Blond en Belgas Online?

En Belgas Online tenemos las cervezas de Dubuisson, la cervecería más antigua de Valonia. Si te gusta la Cuvée des Trolls, compárala con la Bush Caractère Ambrée, la strong ale de 12 % que hizo famosa a la casa, o con la Bush des Nuits, madurada en foeders de vino de Nuits-Saint-Georges.

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Preguntas frecuentes sobre Cuvée des Trolls Blond

¿A qué sabe Cuvée des Trolls Blond?

Es una rubia belga redonda y fresca, con aromas de fruta amarilla y cítricos, un toque de naranja y un final ligeramente amargo.

¿Con qué maridar Cuvée des Trolls Blond?

Con croquetas de jamón, pollo asado con hierbas, queso Comté joven o una ensalada de naranja e hinojo.

Rubia belga de 7 % de Dubuisson con piel de naranja dulce seca: aromas de fruta amarilla y cítricos, cuerpo redondo y final ligeramente amargo.

ProductorDubuisson, Bélgica
Medida33cl
Vol. Alcohol7.0
Valoración UNTAPPDIr a valoración

2,60€

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Detalles del productor

Dubuisson

La Brasserie Dubuisson fue creada en 1769 y cumple más de 250 años de historia, siendo la más antigua de Valonia y superando en edad a la propia Bélgica (1830). Su buque insignia es la rebautizada ahora como Bush Caractère pero conocida todavía por la mayoría de consumidores con el nombre de  Bush Ambrée. Historia y Origen: Fundada en 1769 por Joseph Leroy, un antepasado de la familia Dubuisson, la cervecería ha estado en funcionamiento continuo desde entonces, lo que la convierte en una de las cervecerías más antiguas de Bélgica. A lo largo de los siglos, la Brasserie Dubuisson ha permanecido en manos de la misma familia, pasando de generación en generación. Ubicación: La cervecería está ubicada en Pipaix, en la región de Valonia, Bélgica. Esta área es conocida por su rica tradición cervecera y por ser el hogar de muchas otras cervecerías famosas. Cervezas Emblemáticas: Dubuisson es famosa por sus cervezas de alta fermentación y particularmente conocida por su línea "Bush" (conocida como "Scaldis" en algunos mercados fuera de Bélgica). La cerveza Bush es una de las cervezas belgas más fuertes, con versiones que van desde el 7% al 12% de alcohol por volumen o más. La gama incluye variedades como la Bush Blonde, Bush Ambrée, y Bush de Noël, esta última siendo una cerveza de temporada muy apreciada. Métodos de Elaboración de Cerveza: Brasserie Dubuisson se enorgullece de su enfoque tradicional en la elaboración de cerveza, evitando aditivos y utilizando recetas que han sido transmitidas a través de las generaciones. Esto incluye el uso de ingredientes naturales y métodos de fermentación que han sido perfeccionados a lo largo de los años. Reconocimiento y Exportación: Las cervezas de Dubuisson han ganado numerosos premios y reconocimientos en concursos internacionales de cerveza. Además, la cervecería exporta sus productos a varios países, lo que ha contribuido a su reconocimiento mundial. Turismo y Experiencia de Visitantes: La Brasserie Dubuisson no solo es un sitio de producción, sino también un destino para los aficionados a la cerveza. Ofrecen visitas guiadas donde los visitantes pueden explorar la cervecería, aprender sobre su historia y proceso de elaboración, y degustar sus cervezas. En resumen, Brasserie Dubuisson es un pilar importante en el mundo de la cerveza belga, conocido por su rica historia, métodos de elaboración tradicionales y su gama distintiva de cervezas fuertes. Su compromiso con la calidad y la tradición la ha mantenido como una figura destacada en la cultura cervecera belga e internacional.
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