CESTA
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Kameradski Balsamico 33cl
ESTILO: Cerveza de alta fermentación, sin filtrar ni pasteurizar que está a medio camino entre una Russian Imperial Stout y una Vieja Negra
COLOR: Negra intensa y con una corona de espuma discreta, de color beige
INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulos y levadura
AROMA Y CATA: Presenta un buen cuerpo acompañado de una carbonatación más bien baja. Aromáticamente resulta intensa, con notas de Porto, frutos secos (ciruela, uva pasa) y malta tostada. En boca resulta agridulce y con ciertas notas de madera y chocolate
TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir entre 6 y 9º en copa de tipo cáliz
Medio camino entre una Russian Imperial Stout y una Vieja Negra
4,20€
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| Cantidad | Descuento | Precio descontado |
| 6 - 11 | 3% | 4,07€ |
| 12 - 23 | 5% | 3,99€ |
| 24 + | 8% | 3,86€ |
Cervezas de alta fermentación que envejecen en grandes barricas y que reciben la influencia de la madera, de los taninos y de los microorganismos que habitan en ellas. Su color va del rojo oscuro al marrón claro y su sabor va del agridulce al ácido, manteniendo siempre su carácter vinoso.Brouwerij 't Verzet, «la resistencia» en argot flamenco, es una cervecería de Anzegem, en Flandes Occidental, a unos 35 km de Gante. La fundaron en 2011 Alex Lippens, Koen Van Lancker y Joran Van Ginderachter, tres amigos que se conocieron estudiando cervecería en Gante y que, con veinticuatro años, querían sacudir la imagen de una Bélgica cervecera lenta y tradicional. Empezaron elaborando en instalaciones de otras cerveceras, entre ellas De Ranke, hasta abrir su propia cervecería con bar en Anzegem.
Verzet hace de todo, de rubias e IPA a stouts y experimentos, pero su gran pasión es la oud bruin, el estilo tradicional del sur de Flandes. Su objetivo declarado es elaborar la mejor oud bruin del mundo: la ensamblan a partir de varias cervezas base envejecidas en barrica, trabajan con un cultivo mixto salvaje propio y cada año lanzan infusiones de oud bruin con fruta o incluso con hojas de roble. De esa misma inquietud nació la Kameradski Balsamico, que une sus dos especialidades: su russian imperial stout y su oud bruin.
La Naked Kameradski es su russian imperial stout, y la Kameradski Balsamico (13,5 %) la ensambla con la oud bruin de la casa en una cerveza potente y agridulce. Descubre más en nuestra selección de viejas negras y fermentación mixta.
Días laborables en península.
De gran resistencia y hecho de materiales eco-responsables.
En península.
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