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Cerveza belga · Bélgica
Belgian Tripel IPA de 9%, ámbar y aromática, con una explosión de aromas frutales del dry hopping con lúpulo americano y un amargor equilibrado sobre cuerpo de tripel.
Troubadour Magma es la Belgian Tripel IPA de la cervecería belga The Musketeers, de 9 % vol.: une el carácter aromático y amargo de una IPA americana con el cuerpo y la fruta de una tripel belga.
PRODUCTOR: The Musketeers, la cervecería belga de la familia Troubadour.
ESTILO: Belgian Tripel IPA.
COLOR: ámbar anaranjado y cobrizo (35 EBC), coronada por una espuma blanca.
GRADUACIÓN: 9,0 % vol.
INGREDIENTES: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.
AROMA Y SABOR: una explosión de aromas frutales fruto del dry hopping con lúpulos americanos; en boca combina el cuerpo y la fruta de una tripel belga con un amargor de IPA equilibrado y un fondo ligeramente dulce, en un largo viaje de sensaciones.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8 °C, en copa tipo tulipa o cáliz.
MARIDAJE: quesos curados, cocina asiática especiada, pollo asado o simplemente como aperitivo en una buena noche.
NOTA DEL CATADOR: la Magma es la gran embajadora de The Musketeers, y se entiende por qué: antes incluso del primer sorbo, la nariz estalla en fruta por el dry hopping. Luego llega el cuerpo goloso de tripel y un amargor de IPA que lo pone todo en su sitio. Aromática, potente y peligrosamente fácil de beber para sus 9 %.
Que fue pionera en fusionar dos mundos. Lanzada en 2010, combina la carga aromática y el amargor de una IPA americana con el cuerpo, la fruta y la levadura de una tripel belga, suavizada por esa fruosidad característica. El dry hopping con lúpulos americanos le da su inconfundible explosión frutal en nariz, y la ha convertido en una de las cervezas más queridas de The Musketeers.
En nariz, un torrente de fruta tropical y cítrica del lúpulo americano sobre una base maltosa dorada. En boca es de cuerpo medio-alto, aromática y con un dulzor de tripel bien equilibrado por un amargor firme pero placentero; el alcohol queda integrado y el final, seco y lupulado, invita a seguir. Un puente perfecto entre la tradición belga y la escuela americana.
Se elabora con agua, malta de cebada, lúpulo y levadura, partiendo de una base de tripel belga a la que se añade una generosa lupulización americana, incluida una adición en frío (dry hopping) que aporta el grueso de su aroma frutal. Esa doble naturaleza —tripel e IPA— es la clave de su carácter único.
En Belgas Online seleccionamos la gama de The Musketeers y la conservamos en condiciones óptimas para que llegue a tu copa en plena forma. Si te enamora la Magma, te recomendamos seguir con la black IPA de la casa, la Troubadour Westkust, con la Troubadour Imperial Stout y con especialidades como la Flirt with the Bartender. Descubre toda nuestra selección de IPA y cervezas lupuladas en nuestra categoría de IPA y cervezas hoppy.
A fruta tropical y cítrica del lúpulo americano sobre un cuerpo de tripel belga, con un amargor de IPA firme pero equilibrado y un fondo ligeramente dulce. Muy aromática y de final seco.
Va genial con quesos curados, cocina asiática especiada y aves asadas, y también como aperitivo. Sírvela sobre 6-8 °C para disfrutar todo su aroma.
The Musketeers es una cervecería belga fundada en 1999 por cuatro amigos ingenieros cerveceros que compartían una misma pasión: elaborar cerveza. Sus primeras recetas nacieron, literalmente, en la cocina de la madre de uno de ellos, Kristof, y más de dos décadas después dos de aquellos fundadores —Stefaan Soetemans y Kristof De Roo— siguen al frente del proyecto. Su primera cerveza fue una rubia de 8,5 %; según bromean los propios cerveceros, emborrachaba demasiado rápido, así que crearon una versión más ligera que querían llamar «Musketeer»… pero el nombre ya estaba registrado. De aquella ocurrencia nació la Troubadour, la familia de cervezas que ha llevado a The Musketeers a los mercados de medio mundo.
Lo que distingue a The Musketeers es su equilibrio entre tradición e innovación. Fueron de los que ayudaron a definir la Belgian IPA, con un uso de lúpulo intenso pero contenido, y hoy alternan sus clásicos con especialidades de tirada limitada gracias a la posibilidad de elaborar pequeños lotes. Su sede es tan singular como sus cervezas: una antigua fábrica de ladrillos rehabilitada con respeto por su pasado, hoy convertida en cervecería con un acogedor café y una gran terraza.
La sostenibilidad es otro de sus pilares. Recuperan el calor de la cocción para calentar el agua del siguiente lote, usan agua de lluvia para limpiar tanques y tuberías, eligen lúpulo y malta de productores locales, entregan el bagazo sobrante a un agricultor de la zona como pienso y emplean CO2 de origen natural. Con todo ello han reducido el consumo de agua de 7 a apenas 4-5 litros por litro de cerveza.
La Troubadour Blond es la matriarca de la casa: una rubia disponible desde 1999 y origen de todo el proyecto. Dos años después llegó su hermana oscura, la Troubadour Obscura, y en 2010 el gran salto: la Troubadour Magma, una triple IPA belga que se convirtió en toda una referencia del estilo.
En Belgas Online puedes hacerte con la Troubadour Magma, con la potente Troubadour Imperial Stout, con la lupuladísima Troubadour Westkust y con especialidades como la Flirt with the Bartender, importadas y conservadas con el cuidado que merecen.
Si hay un estilo que ha revolucionado el mundo cervecero, es la India Pale Ale (IPA). Su amargor característico, sus aromas intensos y su variedad de estilos la convierten en una de las cervezas más queridas por los amantes del lúpulo.
En Belgasonline, te ofrecemos una amplia selección de IPAs para que encuentres la que mejor se adapta a tu gusto, desde las clásicas West Coast hasta las modernas NEIPA y Double IPA.
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