Boon Black Label 8 75cl

10,50

Edicion única llena de sabor y con un final muy seco

Productor: Boon
Alcohol Vol. 7%
GTIN: 5412783152787

Hay existencias

Descripción

Boon Black Label 8 75cl

Ediciones únicas llenas de sabor y con un final muy seco

Desde 2015, cada año se ha lanzado aproximadamente una nueva y especial mezcla de Oude Geuze Boon. Estas diferentes ediciones Black Label tienen cada una un sabor altamente original con una plenitud de cuerpo verdadera y un final seco.

Lanzamos la primera edición de nuestra Oude Geuze Boon Black Label en 2015 con motivo del 40º aniversario de la Cervecería Boon. Hacemos esta cerveza especial con una selección de cervezas Lambic de nuestros foeders con el más alto nivel de fermentación. Esto significa que casi todos los azúcares fermentables en esos barriles de roble han sido fermentados. Nuestra Black Label luego madura por al menos otro año en nuestras bodegas antes de que se le permita salir de la cervecería.

El muy alto nivel de fermentación hace que la Oude Geuze Boon Black Label sea extra seca. La cerveza también es muy completa gracias a los aromas generados por las levaduras salvajes. Debido a que este tipo especial de Oude Geuze Boon siempre es bastante popular, lanzamos una nueva edición aproximadamente cada año. Esto significa que ahora hay varias ediciones para disfrutar.

Vintage

Cada nueva mezcla de Oude Geuze Boon Black Label recibe un número de edición diferente. Por lo tanto, cada edición es única. Las ediciones Black Label combinan todas un final seco con una sensación de cuerpo completo. Sin embargo, las diversas ediciones tienen muchas diferencias aromáticas.

Información adicional

Peso 1,6 kg

Estilo

Lámbica - Lambic

Cerveza Lambic LambicaCerveza Lámbica o Lambic - es el nombre que reciben las cervezas de fermentación espontánea en Bélgica. La “domesticación” de las levaduras salvajes presentes en la zona de producción y su envejecimiento en barricas, las convierten en un producto único en el mundo por la complejidad tanto de su aroma como de su sabor. En Belgas Online puedes comprar cerveza Lambic de manera fácil y rápida. Destacan diferentes estilos de la cerveza belga lambic:
  • Geuze - normalmente elaborada con una mezcla de lámbicas de uno a tres años de edad. Toques tropicales y un sabor equilibrado.
  • Kriek - una lámbica frutal refermentada con cerezas en botella. Seca y amarga.
  • Faro - baja en graduación, compuesta por una mezcla de cerveza lambic con melaza o caramelo. Refrescante y perfecta para día a día.
  • Fruta - una lámbica elaborada con frambuesas, peras, uvas o fresas.
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Boon

Logo Boon El mundo de las cervezas lámbicas no sería igual sin Frank Boon que, contra viento y marea, creó la fundamental cervecería Boon en 1978 cargado de romanticismo en momentos de incertidumbre para el estilo. La indiscutible calidad de sus productos ha sido fundamental en la internacionalización de un estilo que afortunadamente ha dejado de estar en peligro de desaparición.

Lambic

Especializada en la elaboración de lambic, la cervecería Boon produce una amplia gama de productos, desde oude geuze, oude kriek o faro hasta lambics con nombres de antiguas cervecerías como Moriau en Lembeek. Además de embotellar su propia lambic Boon proporciona mosto y fruta, de Polonia y Ucrania, a varias cervecerías.  La historia moderna de Boon empieza en 1978 cuando el fundador y actual propietario, Frank Boon, compró la cervecería De Vits, fundada en 1680 y famosa por su excelente Gueuze.  Actualmente Boon dispone de más de un centenar de foeders el mayor de los cuales alberga ni más ni menos que 12.500 litros de lambic…y se dice que en total la cervecería dispone de un millón de litros de lambic madurando  Oficialmente Frank Boon está jubilado desde 2021 pero el relevo está asegurado con sus hijos Jos y Karel. 

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