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Minne Imperial Stout de Brasserie Minne es una Imperial Stout belga de 11 % vol. Una cerveza viva, sin filtrar, intensa y compleja, con un carácter torrefacto que la sitúa entre las stouts belgas más contundentes.
PRODUCTOR: Brasserie Minne (Somme-Leuze, Ardenas belgas)
ESTILO: Imperial Stout
COLOR: Negro impenetrable con reflejos ébano y una corona cremosa de tono avellana, densa y persistente.
GRADUACIÓN: 11,0 % vol.
INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo, levadura y azúcar.
AROMA Y SABOR: Ataque de chocolate negro y malta torrefacta, con dulzor envolvente que recuerda a la fruta negra. Paso de boca amplio y untuoso, calidez alcohólica bien integrada y un retrogusto largo y tostado.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10 °C, en copa tipo cáliz o Teku.
MARIDAJE: Brownie de chocolate negro, quesos azules curados como el Roquefort o un estofado de jabalí de larga cocción.
NOTA DEL CATADOR: La Minne Imperial Stout es un peso pesado con alma ardenesa: 11 % vol. de chocolate, torrefactos y fruta negra que se beben con una sorprendente elegancia. Una Imperial Stout belga viva y sin filtrar que gana matices con cada minuto en copa.
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Brasserie Minne, antigua Brasserie de Bastogne, elabora sus cervezas de forma artesanal: sin filtrar y sin pasteurizar. Su Imperial Stout lleva ese carácter vivo a un estilo de máxima intensidad, combinando la potencia de una Imperial Stout con la bebibilidad que distingue a la casa. El resultado es una cerveza contundente pero pulida, muy alejada de las stouts industriales.
En nariz despliega chocolate negro, café y malta tostada, con un trasfondo dulce que recuerda a ciruela y fruta negra madura. En boca es densa y aterciopelada, con un dulzor equilibrado por el amargor del tueste. La graduación de 11 % vol. aporta calidez sin resultar agresiva, y el final se prolonga con recuerdos torrefactos y un ligero toque a regaliz.
Elaborada con agua, malta de cebada, lúpulo, levadura y una pequeña adición de azúcar que refuerza el cuerpo y el grado alcohólico. La generosa carga de maltas tostadas y torrefactas define su color negro absoluto y su perfil de chocolate y café. Fiel a la filosofía de Brasserie Minne, es una cerveza viva, sin filtrar ni pasteurizar, refermentada de forma natural, lo que le otorga complejidad y capacidad de evolución en botella.
En BelgasOnline seleccionamos cervezas belgas con carácter propio, y esta Imperial Stout de las Ardenas es una de esas rarezas que merecen un lugar en la bodega. La conservamos en condiciones óptimas para que llegue en perfecto estado, lista para beber ya o para guardar y ver cómo evoluciona. Nuestro conocimiento de la escena belga nos permite ofrecer joyas artesanales difíciles de encontrar fuera de Bélgica. Descubre toda nuestra selección de cervezas negras en nuestra categoría de cervezas negras.
Sabe a chocolate negro y malta torrefacta, con un fondo dulce de fruta negra y un final largo, tostado y cálido propio de sus 11 % vol.
Marida de maravilla con postres de chocolate negro, quesos azules curados y platos de caza de larga cocción como el estofado de jabalí.
Imperial Stout belga de 11% vol., viva y sin filtrar. Con aromas de chocolate, notas de malta torrefacta y sabor a fruta negra. Intensa y elegante.
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Estilo

Alcohol Vol. 11%
Imperial Black Sour de 11% de fermentación mixta con frambuesa, envejecida en barricas de ron y whisky de Islay. Compleja y ácida. La Calavera en BelgasOnline.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 13%
Imperial Stout de 13% con praliné de avellana y vainilla en grano. Densa y cremosa, con aromas de chocolate y café tostado. Brewery De Meester en BelgasOnline.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 9%
Imperial Porter de 9% negra y densa, con aromas de café tostado, chocolate negro, regaliz y caramelo. Brewery De Meester en BelgasOnline.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 16%
Strong Imperial Stout de 16% con vainilla. Densa y cremosa, con aromas de chocolate negro, café tostado y caramelo. Brewery De Meester en BelgasOnline.Añadir al carritoEn las diferentes fichas de productos en Belgasonline podrás ver el botón de «Comprar» para que puedas adquirir el producto que necesites en nuestra tienda.
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