Tilquin Oude Gueuze Cuvée Marie-Catherine

21,00

Oude Geuze – Forma parte del Proyecto Árbol Genealógico Familiar

Productor: Tilquin
Alcohol Vol. 7%
GTIN: 5425029531550

Hay existencias

Descripción

Tilquin Oude Gueuze Cuvée Marie-Catherine

La Gueuze Tilquin À L’Ancienne – Cuvée Marie-Catherine fue mezclada el 15 de febrero de 2022 en honor a Marie-Catherine Tilquin-Rousseaux, madre de Pierre, utilizando un 40% de lambics de 1 año, un 30% de lambics de 2 años y un 30% de lambics de 3 años, todos madurados en barricas de roble. Sin filtrar y sin pasteurizar, esta cerveza fue refermentada y madurada en la botella durante 1 año.

Forma parte del Proyecto Árbol Genealógico Familiar: una mezcla diferente para cada miembro del árbol genealógico de la familia Tilquin.

Información adicional

Peso 1,6 kg

Estilo

Lámbica - Lambic

Cerveza Lambic LambicaCerveza Lámbica o Lambic - es el nombre que reciben las cervezas de fermentación espontánea en Bélgica. La “domesticación” de las levaduras salvajes presentes en la zona de producción y su envejecimiento en barricas, las convierten en un producto único en el mundo por la complejidad tanto de su aroma como de su sabor. En Belgas Online puedes comprar cerveza Lambic de manera fácil y rápida. Destacan diferentes estilos de la cerveza belga lambic:
  • Geuze - normalmente elaborada con una mezcla de lámbicas de uno a tres años de edad. Toques tropicales y un sabor equilibrado.
  • Kriek - una lámbica frutal refermentada con cerezas en botella. Seca y amarga.
  • Faro - baja en graduación, compuesta por una mezcla de cerveza lambic con melaza o caramelo. Refrescante y perfecta para día a día.
  • Fruta - una lámbica elaborada con frambuesas, peras, uvas o fresas.
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Tilquin

La Gueuzerie Tilquin nació el 6 de Febrero de 2009 y es la única cervecería especializada en lámbicas ubicada en Valonia. Pierre Tilquin, fundador y máximo responsable de la misma, elabora diferentes blends con lámbica proveniente de Cantillon, Girardin, Lindemans, Boon y Timmermans. Al mismo tiempo experimenta constantemente con nuevas frutas como la uva, la mora o la grosella. 

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