CESTA
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Maredsous blonde 33cl
Maredsous Blonde es una deliciosa cerveza rubia con sabor afrutado elástico, malteado suave y un final ligeramente seco y con lúpulo suave. Una nariz chispeante, sabores complejos y un toque de amargor le dan a esta fina cerveza todas las cualidades refrescantes de una rubia belga clásica.
– PRODUCTOR: Abbaye de Maredsous (Duvel Moortgat)
– ESTILO: Belgian Blonde Ale (Abadía)
– COLOR: Dorado claro y brillante. Espuma blanca, abundante y rocosa.
– GRADUACIÓN: 6,0 % vol.
– INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo (Saaz, Styrian Golding), levadura.
– AROMA Y SABOR: Aroma clásico de abadía: levadura afrutada (pera, plátano), malta suave y un toque especiado (clavo). En boca ofrece un sabor afrutado elástico, con un cuerpo medio y un final ligeramente seco y amargo gracias a sus lúpulos nobles. Muy equilibrada y refrescante.
– TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 6-8 °C, en copa Cáliz Maredsous.
– MARIDAJE: Pollo asado con hierbas, quiche lorraine, quesos semicurados de vaca.
– NOTA DEL CATADOR (SEO): Un clásico que nunca falla. La Maredsous Blonde es la puerta de entrada perfecta a las cervezas de abadía. A diferencia de sus hermanas más potentes (Bruin o Tripel), esta rubia destaca por su «bebibilidad» y frescura, manteniendo la complejidad de la levadura belga. Es la cerveza de «fondo de armario» ideal para tener siempre en la nevera.
Clásica rubia de abadía belga. Sabor suave, afrutado y ligeramente seco. Equilibrada y refrescante, ideal para acompañar comidas ligeras o aperitivos. Calidad benedictina.
2,90€
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La Abadía de Maredsous es un monasterio benedictino situado en Denée, en el valle del Molignée (provincia de Namur). La fundaron el 15 de octubre de 1872 monjes llegados de la abadía alemana de Beuron, y hoy es uno de los lugares más visitados de Valonia, conocido por su basílica neogótica, su queso y su cerveza.
La cerveza de Maredsous nació en 1947. Desde 1963 la elabora, bajo licencia y con la supervisión de los monjes, la cervecería Duvel Moortgat, y lleva el sello de cerveza de abadía reconocida. Con motivo del 150 aniversario de la abadía, Maredsous estrenó además una microcervecería propia dentro del recinto, dedicada a pequeñas elaboraciones de temporada que solo se pueden probar allí.
Maredsous representa la cerveza de abadía clásica: recetas sobrias, equilibradas y pensadas para acompañar la mesa, como el propio queso de la abadía. La gama se articula en tres graduaciones que sirven de referencia al estilo: la Blonde, de 6 %; la Brune, de 8 %, y la Tripel, de 10 %, que se incorporó en 1990. Conoce mejor el estilo en nuestro artículo sobre las cervezas de abadía.
La Maredsous Blonde (6 %) es una rubia de abadía suave, afrutada y ligeramente seca, y la Maredsous Brune (8 %), una dubbel con notas de caramelo, moka y nuez que nació como cerveza de Navidad. Descubre más en nuestra selección de cervezas de abadía.
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