Brebel Bohemian Pilsner sin gluten 33cl

• Bohemian Pilsner de 4,6 % vol., sin gluten y vegana
• Color dorado con espuma blanca compacta
• Aromas de cereal limpio y lúpulo Saaz herbal
• En boca: suave, maltosa, con un puntito amargo final
• El 10 % del beneficio va a proyectos sociales

¿Qué hace especial a Brebel Bohemian Pilsner?

Brebel define su cerveza como «una herramienta para mejorar la sociedad»: de cada botella vendida, el 10 % del beneficio se destina a proyectos transformadores, y cada chapa lleva un código para que quien la abre vote qué proyecto recibe el dinero. Es lo que la marca llama #Beeractivismo. Pero detrás del mensaje hay una cerveza seria: Brebel sigue la tradición checa al pie de la letra, con 100 % malta, únicamente lúpulo Saaz, maceración por decocción y un mes de lagering. Además reproduce el perfil del agua de Pilsen, muy baja en minerales, que es el secreto de la bebibilidad del estilo. Ha sido premiada en los World Beer Awards y en el Campeonato de Cervezas de España. Si te interesa el resto de la gama, la Brebel Free IPA es su versión sin alcohol, y la Brebel Brutale, su edición limitada anual.

Notas de cata

El primer sorbo es limpio y ligero, con la malta en primer plano y ese carácter de cereal fresco que define a las pilsner checas. La decocción se nota en un cuerpo algo más redondo de lo habitual en una cerveza de 4,6 % vol., sin llegar a pesar. El lúpulo Saaz aparece al final con su amargor fino y herbal, corto y refrescante, que deja la boca limpia y pide otro trago.

Ingredientes y Elaboración

Brebel Bohemian Pilsner se elabora con agua, 100 % malta, lúpulo Saaz de Chequia y levadura lager, y es apta para celíacos y vegana. La maceración se hace por decocción, un método tradicional checo que aporta profundidad maltosa; la fermentación es lenta y baja, seguida de un mes de guarda en frío. El agua se ajusta para reproducir la de la ciudad de Pilsen, muy baja en minerales. Puedes leer más sobre el estilo en nuestro blog sobre cerveza sin gluten.

¿Por qué comprar Brebel Bohemian Pilsner en BelgasOnline?

En BelgasOnline no vendemos solo cerveza belga: cuando una artesana de casa tiene un proyecto detrás y una calidad que la respalda, también le hacemos hueco. Brebel cumple las dos cosas, y su pilsner es de las pocas sin gluten del mercado que puede ir a una mesa sin pedir disculpas. Descubre toda nuestra selección de cervezas sin gluten en nuestra categoría de cervezas sin gluten.

Preguntas frecuentes sobre Brebel Bohemian Pilsner

¿A qué sabe Brebel Bohemian Pilsner?

A cereal limpio y malta redonda, con el toque herbal del lúpulo Saaz y un puntito amargo al final. Suave, ligera y muy fácil de beber.

¿Con qué maridar Brebel Bohemian Pilsner?

Con tapas fritas, bocadillo de calamares, pizza margarita o embutidos suaves: acompaña sin competir, como manda una buena pilsner.