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Ver TodosChimay Dorée 33cl
Descripción
Chimay Dorée 33cl
Se elabora en el corazón de la abadía de Scourmont, y durante mucho tiempo era exclusiva de la comunidad monástica y sus invitados.
Belgian Ale trapista de 4,8º, refermentada en botella. Entre rubia y dorada y con espuma fina, blanca y abundante.
Su aroma presenta notas intensas de malta y levadura acompañadas de especies y de piel de naranja.
En boca resulta más bien dulce y la malta, la levadura y las especias siguen dominando su sabor pero acompañados de un sutil sabor de albaricoque.
Final sutilment seco.
- Estilo: Trapista
- Color: Rubia
- Ingredientes: Agua, cebada malteada, azúcar, lúpulo, levadura, cáscara de naranja amarga y cilantro
- Aroma y cata: Aroma refrescante a lúpulo y especias
- Temperatura de servicio: Se recomienda servirla a una temperatura de entre 6 y 8 grados.
Rubia de 4,8%, ligeramente amarga y con un final afrutado que recuerda el albaricoque
2,50€
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Estilo
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La mejor selección de cervezas trapistas
La cerveza trapista o trapense es aquella elaborada dentro de una abadía cisterciense, bajo el control de la comunidad trapista, que la produce sin afán de lucro. De hecho, los ingresos generados por la cervecería permiten la subsistencia de los monjes y el mantenimiento de los edificios del monasterio y participar en proyectos de carácter social. Actualmente hay 6 monasterios belgas que producen cervezas trapistas. Estos, junto con 2 abadías más (en Países Bajos y Alemania) fundaron la Asociación Internacional Trapense con el fin de prevenir la comercialización abusiva del término trapista: Orval Chimay Westvleteren Rochefort Westmalle La mayoría de las cervezas trapenses son de fermentación alta. Además, algunas cervecerías trapistas usan nombres específicos para resaltar la potencia del producto: Dubbel, Tripel, Quadrupel. Estos términos reflejan la cantidad de malta usada y la densidad de la cerveza de manera orientativa. Como norma general, las cervezas trapistas tienen una textura densa, una ligera dulzura con toques frutales y un amargor suave.Descubre nuestra selección de cervezas Trapistas y haz tu pedido online
Chimay
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