Aroma y cata:La fruta seca, el toffe y el caramelo dominan claramente su perfil aromático. En boca notas dulces, tostadas y de fruta seca y alcohol muy bien integrado.
Temperatura de servicio: Entre 8 y 10 grados , Copa balona
Información adicional
Peso
1,9 kg
Estilo
Cuádruple - Strong Ale
En Bélgica ya existían pero no tenían para su estilo un nombre original que llegaría en 1991 cuando la cervecería trapista De Koningshoeven, ubicada en Holanda, sacó al mercado La Trappe Quadrupel.
Las quadrupel son cervezas de alta fermentación, de color ámbar, cobrizo o tostado claro, con una espuma de color beige y poco densa. En general son dulces, maltosas y presentan notas de uva pasa, ciruela seca, caramelo y azúcar moreno. A pesar de que no son amargas si que en muchas ocasiones presentan un final seco. Su graduación alcohólica acostumbra a ser superior a los 10º.
De Halve Maan
La cervecería de Brujas por excelencia ha conseguido en los últimos tiempos colocar sus cervezas en lo más alto, fortaleciendo una gama básica de alto nivel con creaciones más atrevidas que han seducido los paladares más exigentes.
La cervecería Belga De Halve Maan, ubicada en Brujas, es un tesoro histórico en el mundo cervecero. Con una tradición que se remonta a más de 500 años, esta cervecería familiar ha sido el hogar de algunas de las cervezas más apreciadas de Bélgica. Su joya insignia es la famosa cerveza Brugse Zot, una ale dorada y refrescante que deleita los paladares de los amantes de la cerveza de todo el mundo. Además, De Halve Maan es conocida por su compromiso con la sostenibilidad, ya que han construido una tubería subterránea de cerveza para evitar el tráfico de camiones en las estrechas calles de la ciudad. ¡Una cervecería con historia, sabor y visión de futuro!
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