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Ver TodosBoon Geuze Mariage Parfait 2020 37,5cl
Descripción
Boon Geuze Mariage Parfait 2020 37,5cl
Boon Geuze Mariage Parfait tiene un contenido de alcohol del 8%. Consiste en un 95% de lambic suave, envejecido al menos tres años y especialmente reservado para este propósito, y un 5% de lambic joven. Este último proporciona los azúcares fermentables y las levaduras salvajes. Después de mezclar en un recipiente de 25,000 litros, el mosto (mezcla no fermentada) se filtra y se enfría. Si vamos a embotellar, lo devolvemos a la temperatura de fermentación. Las botellas se colocan en un espacio con control climático para la fermentación secundaria. A esto le sigue un envejecimiento a baja temperatura durante al menos 6 meses.
¿Quieres saber la fecha de embotellado? Simplemente resta 20 años a la fecha de “consumir preferentemente antes de”.
El sabor suave y ligeramente ácido a bayas, armoniza con los aromas de los barriles de roble en los que el Geuze Mariage Parfait ha madurado. El cuerpo habla de vainilla seguido de un regusto amargo de clavos que se vuelve cada vez más intenso. Sublime.
la foto puede ser de otra añada
edición limitada de la Oude Geuze
7,00€
Hay existencias
Estilo
Lámbica - Lambic
Cervezas Lámbicas – Tradición y Fermentación Espontánea en Belgasonline
La mejor selección de cervezas Lámbicas
Las cervezas Lámbicas son un tesoro dentro de la tradición cervecera belga. Se caracterizan por su fermentación espontánea, lo que significa que no se añade levadura artificial, sino que la cerveza fermenta con levaduras y bacterias silvestres presentes en el ambiente. Esto da como resultado cervezas complejas, con notas ácidas, afrutadas y terrosas, imposibles de replicar con otros métodos de producción. En Belgasonline, ofrecemos una selección única de cervezas Lámbicas, desde las tradicionales Gueuze hasta las afrutadas Kriek y Framboise.Descubre nuestra selección de cervezas Lámbicas y haz tu pedido online
Boon
Lambic
Especializada en la elaboración de lambic, la cervecería Boon produce una amplia gama de productos, desde oude geuze, oude kriek o faro hasta lambics con nombres de antiguas cervecerías como Moriau en Lembeek. Además de embotellar su propia lambic Boon proporciona mosto y fruta, de Polonia y Ucrania, a varias cervecerías. La historia moderna de Boon empieza en 1978 cuando el fundador y actual propietario, Frank Boon, compró la cervecería De Vits, fundada en 1680 y famosa por su excelente Gueuze. Actualmente Boon dispone de más de un centenar de foeders el mayor de los cuales alberga ni más ni menos que 12.500 litros de lambic…y se dice que en total la cervecería dispone de un millón de litros de lambic madurando Oficialmente Frank Boon está jubilado desde 2021 pero el relevo está asegurado con sus hijos Jos y Karel.Si no sabías donde comprar la mejor cerveza belga online, no te preocupes, ya estás en el sitio correcto... ésta es tu tienda online!
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