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Ver TodosCopa Orval 33cl
Descripción
La copa Orval de 33cl es el cáliz oficial de la abadía de Notre-Dame d’Orval, uno de los diseños más reconocibles de la cristalería trapense. Vidrio con pie y cuenco abierto, con la trucha y el anillo de oro que dan nombre al valle grabados al frente.
PRODUCTOR: Orval
TIPO DE COPA: Cáliz con pie
CAPACIDAD: 33cl
MATERIAL: Vidrio
DISEÑO: Cáliz de cuenco redondo y boca abierta sobre pie corto, la forma clásica de la cristalería de abadía. Al frente lleva el logotipo de la casa: la trucha con el anillo en la boca, que remite a la leyenda de la condesa Matilde de Toscana, quien al recuperar su alianza del manantial exclamó que aquello era un verdadero valle de oro. De ahí, Or-Val.
USO RECOMENDADO: Concebido para la Orval, cuya levadura Brettanomyces despliega un aroma que necesita espacio para expresarse: el cuenco abierto lo libera y el pie mantiene la cerveza a temperatura sin que la mano interfiera. Es también la copa de las añadas: pruébala con una Orval envejecida de 2015 o monta una cata vertical de Orval para ver cómo evoluciona la misma cerveza a lo largo de los años. Funciona igual de bien con cualquier trapense o cerveza de abadía refermentada en botella.
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NOTA DEL EQUIPO: Si tuviéramos que quedarnos con una sola copa de todo el catálogo, probablemente sería esta. La Orval es una cerveza viva que cambia en botella durante años, y ninguna otra forma la sirve tan bien: el cuenco abierto deja salir el carácter de la Brettanomyces, que en un vaso recto se queda encerrado. Si quieres entender de dónde viene esta cerveza y por qué es un caso único entre las trapenses, lo contamos en nuestro artículo sobre la Orval, una auténtica cerveza trapense.
¿Por qué comprar la copa Orval en BelgasOnline?
Solo trabajamos cristalería oficial de cervecería, y esta llega de la propia abadía con el sello de la casa. Lo que la hace especialmente útil aquí es el contexto: tenemos las añadas recientes de Orval y también las envejecidas de 2013, 2014 y 2015, de modo que puedes pedir la copa y las botellas de una cata vertical en un solo envío. Preparamos el vidrio con embalaje reforzado específico, porque una copa rota no se soluciona con una disculpa. Descubre toda nuestra selección de cristalería cervecera en nuestra categoría de copas.
Cáliz oficial de la trapense Orval en vidrio de 33cl, con la trucha y el anillo de la leyenda. Cuenco abierto que libera el carácter de la Brettanomyces.
6,50€
Hay existencias
Estilo
Copas
Trapista - Trapense
Cervezas trapistas – Tradición Monástica y Sello de Autenticidad en Belgasonline
La mejor selección de cervezas trapistas
La cerveza trapista o trapense es aquella elaborada dentro de una abadía cisterciense, bajo el control de la comunidad trapista, que la produce sin afán de lucro. De hecho, los ingresos generados por la cervecería permiten la subsistencia de los monjes y el mantenimiento de los edificios del monasterio y participar en proyectos de carácter social. Actualmente hay 6 monasterios belgas que producen cervezas trapistas. Estos, junto con 2 abadías más (en Países Bajos y Alemania) fundaron la Asociación Internacional Trapense con el fin de prevenir la comercialización abusiva del término trapista: Orval Chimay Westvleteren Rochefort Westmalle La mayoría de las cervezas trapenses son de fermentación alta. Además, algunas cervecerías trapistas usan nombres específicos para resaltar la potencia del producto: Dubbel, Tripel, Quadrupel. Estos términos reflejan la cantidad de malta usada y la densidad de la cerveza de manera orientativa. Como norma general, las cervezas trapistas tienen una textura densa, una ligera dulzura con toques frutales y un amargor suave.Descubre nuestra selección de cervezas Trapistas y haz tu pedido online
Orval
La Abadía de Notre-Dame de Orval es el resultado de una larga historia que se inicia en el año 1070 cuando los monjes benedictinos que provenían del sur de Italia se instalan en pleno bosque de Gaume.En el 1132 la Abadía benedictina se convierte en cisterciense, lo cual dio inicio a una etapa de gran prosperidad. De todos modos, dos acontecimientos trágicos marcaron la historia de la comunidad monástica: el incendio de 1252 y el de 1793 que puso punto final a la vida de la Abadía durante más de un siglo.
No fue hasta el 1926 que una comunidad trapista se volvió a instalar en Orval y empezó la reconstrucción de la Abadía sobre las bases del antiguo monasterio.
La nueva Abadía concebida según los planos de Henri Vaes, un apasionado de la arquitectura cisterciense, nació finalmente en el año 1948. Pero, en 1931, antes de que las obras se acabaran, nació la cervecería en el interior del recinto monástico.
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