Mun Kombucha Cúrcuma Naranja 33cl

• Kombucha ecológica, sin gluten y vegana
• Menos de 1,2 % vol.
• Sin pasteurizar ni filtrar, burbuja natural de segunda fermentación
• Cúrcuma, jengibre, naranja, hierba limón y pimienta negra
• Perfil especiado y cítrico

¿Qué hace especial a Mun Kombucha Cúrcuma Naranja?

Mun Kombucha Cúrcuma Naranja pertenece a Casual, la colección de sabores del día a día de Mun Kombucha. Su protagonista es la cúrcuma, una raíz de color anaranjado intenso, acompañada de jengibre, naranja, hierba limón y un toque de pimienta negra.

Notas de cata

En nariz, especias cálidas de cúrcuma y jengibre con un fondo de naranja. En boca es fresca y ligeramente ácida; la naranja aporta un dulzor cítrico y la hierba limón, frescor. La pimienta negra deja un final especiado y seco.

Ingredientes y Elaboración

Cúrcuma, jengibre, zumo de naranja, hierba limón, té verde y pimienta negra, todos de producción ecológica, con una suave infusión de hojas de estevia.

Mun Kombucha la elabora en Mataró a partir de una infusión de té verde y azúcar de caña ecológicos, fermentada con el cultivo de kombucha durante unos 30 días. En ese tiempo, bacterias y levaduras transforman buena parte del azúcar en ácidos orgánicos, lo que explica su perfil seco y acidulado. Tras añadir el resto de ingredientes, una segunda fermentación genera de forma espontánea una burbuja suave, sin gas añadido. No se pasteuriza ni se filtra: los posos del fondo son levaduras y, si al servirla aparece una fina película, es la madre de la kombucha.

¿Por qué comprar Mun Kombucha Cúrcuma Naranja en Belgas Online?

En Belgas Online seleccionamos bebidas fermentadas con el mismo criterio que nuestras cervezas: elaboración tradicional y sabores con personalidad. Mun Kombucha Cúrcuma Naranja es una alternativa de mesa, especiada y sin gluten, elaborada en Mataró con fermentación larga. Puedes combinarla en el mismo pedido con nuestras cervezas belgas y artesanas.

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El vaso de la fotografía no se incluye.

Preguntas frecuentes sobre Mun Kombucha Cúrcuma Naranja

¿A qué sabe Mun Kombucha Cúrcuma Naranja?

Es especiada y cítrica: cúrcuma y jengibre, dulzor de naranja, frescor de hierba limón y un punto picante de pimienta negra en el final.

¿Con qué maridar Mun Kombucha Cúrcuma Naranja?

Con las comidas: arroces, platos especiados y cocina de inspiración asiática o india. Sírvela muy fría.