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Cervezas belgas

Crime Passionnel 33cl

3,00

IPA de Trigo

Alcohol Vol. 7.5%

Hay existencias

Descripción

Crime Passionnel 33cl

PRODUCTOR: De Dochter van de Korenaar

ESTILO: Ale refermentada en botella y que pertenece al grupo de las IPA de trigo

COLOR: Ámbar con reflejos cobrizos y corona de espuma abundante y compacta

GRADUACIÓN: 7,5% Vol. Alc.

INGREDIENTES: Agua, malta de cebada y trigo (45%), lúpulos de Nueva Zelanda, Inglaterra y Alemania (Saphir, Bramling Cross, Chinook, Cascade, Nelson Sauvin, Citra, Simcoe i First Gold) y levadura

AROMA Y CATA: Aroma herbáceo, de especies, cereales y levadura. En boca bien estructurada y equilibrada, con toques herbáceos, especiados y cítricos. Final seco y moderadamente amargo (50 IBU)

TEMPERATURA DE SERVICIO: Tomar entre 5 y 8º en vaso de cerveza de trigo alemán

Información adicional

Peso ,65 kg

Estilo

Ipa - hoppy

Las IPA - Hoppy son cervezas de alta fermentación cuyo ingrediente protagonista es el lúpulo, tanto en aroma como en amargor. Actualmente es un estilo muy amplio que recoge influencias de diferentes países, principalmente de los EE.UU. La cerveza IPA (Indian Pale Ale) - Hoppy tiene sus orígenes en los años 1800. El estilo fue inventado por una cervecería pequeña en Londres que se dio cuenta de que las cervezas que se enviaban desde Inglaterra a India llegaban en un mal estado debido a un tiempo de viaje largo y unas temperaturas altas. La solución fue añadirle lúpulo a la cerveza, una planta que actuaba de protectora contra las micro bacterias. De este modo, la cerveza conservaba su estado óptimo durante mucho más tiempo. Las cervezas IPA belgas destacan por un aroma suave, una ligera dulzura y una carbonación entre media y alta. En cuanto al sabor, la levadura belga marca un toque de especies y olores tropicales, que se combinan de manera equilibrada con el lúpulo. Si deseas comprar cerveza IPA, te recomendamos estos productos.

Trigo

Cerveza Belga de trigo En Bélgica se las conoce con el nombre de Witbier o Bière Blanche. Son cervezas de alta fermentación, de color dorado pálido, turbias, de graduación entre baja y mediana y muy refrescantes. Su aroma intenso destaca por las notas afrutadas de piel de naranja de Curaçao y de cilantro.

De Dochter Van de Korenaar

La cervecería De Dochter van de Korenaar es la creación  de un holandés de nacimiento, residente en Bélgica y que utiliza el francés para etiquetar sus numerosas creaciones inspiradas en tradiciones cerveceras de todo el mundo, Ronald Mengerink no le teme a la experimentación y nos ofrece algunas de las cervezas más originales del momento.

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