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Horal Oude Geuze Megablend 2024
Blend de lambic de todos los miembros de HORAL
Colaboración entre BOON, Timmermans, Oud Beersel, Lindemans, De Troch, De Cam, Hanssens Artisanaal, Tilquin, Lambiek Fabriek, Mort Subite, Den Herberg, Kestemont, Eylenbosch
Embotellada el 31/10/2023
Oude geuze
15,00€
Hay existencias
Estilo
El mundo de las cervezas lámbicas no sería igual sin Frank Boon que, contra viento y marea, creó la fundamental cervecería Boon en 1978 cargado de romanticismo en momentos de incertidumbre para el estilo. La indiscutible calidad de sus productos ha sido fundamental en la internacionalización de un estilo que afortunadamente ha dejado de estar en peligro de desaparición.
Especializada en la elaboración de lambic, la cervecería Boon produce una amplia gama de productos, desde oude geuze, oude kriek o faro hasta lambics con nombres de antiguas cervecerías como Moriau en Lembeek. Además de embotellar su propia lambic Boon proporciona mosto y fruta, de Polonia y Ucrania, a varias cervecerías.
La historia moderna de Boon empieza en 1978 cuando el fundador y actual propietario, Frank Boon, compró la cervecería De Vits, fundada en 1680 y famosa por su excelente Gueuze.
Actualmente Boon dispone de más de un centenar de foeders el mayor de los cuales alberga ni más ni menos que 12.500 litros de lambic…y se dice que en total la cervecería dispone de un millón de litros de lambic madurando
Oficialmente Frank Boon está jubilado desde 2021 pero el relevo está asegurado con sus hijos Jos y Karel.
Fundada en 1811 y dirigida actualmente por la séptima generación de la familia, esta cervecería es conocida en el mundo entero por su gama de lámbicas afrutadas y azucaradas. Pero Lindemans nunca ha renunciado a reivindicarse como elaboradora de lámbica tradicional como demuestran sus creaciones Cuvée René.
La Gueuzerie Tilquin nació el 6 de Febrero de 2009 y es la única cervecería especializada en lámbicas ubicada en Valonia. Pierre Tilquin, fundador y máximo responsable de la misma, elabora diferentes blends con lámbica proveniente de Cantillon, Girardin, Lindemans, Boon y Timmermans. Al mismo tiempo experimenta constantemente con nuevas frutas como la uva, la mora o la grosella.
Alcohol Vol. 3.5%
Cerveza muy aromatica a frutas y cassis , dulce en boca , afrutada con un final muy sutil acido.
Añadir al carritoCopa edición especial para celebrar los 200 años de la cervecería.
Añadir al carritoAlcohol Vol. 5%
Clásica Oude Gueuze o Geuze, una mezcla de lámbica o lambic de varias añadas con segunda fermentación en botella.
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