Lupulus Organicus es la tripel rubia ecológica de la Brasserie Lupulus, de 8,5 % vol., certificada bio y elaborada con lúpulo Cascade de origen belga, con aromas de cítricos predominantes y un final floral y agradablemente amargo.
PRODUCTOR: Brasserie Lupulus, la cervecería del lobo, en las Ardenas belgas.
ESTILO: tripel rubia ecológica (bio).
COLOR: rubia muy pálida y ligeramente velada al no estar filtrada, con espuma blanca.
GRADUACIÓN: 8,5 % vol.
INGREDIENTES: agua, malta de cebada, lúpulo Cascade de origen belga y levadura, todos de procedencia ecológica.
AROMA Y SABOR: nariz dominada por los cítricos, con un fondo floral muy elegante; en boca es seca y refrescante, con el sello del lúpulo Cascade, y se despide con un amargor agradable y bien medido.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-12 °C, en copa tipo tulipa, como la copa oficial Lupulus.
MARIDAJE: ensaladas, pescados a la plancha, quesos de cabra o cocina vegetariana de temporada.
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NOTA DEL CATADOR: la Organicus es mi favorita cuando quiero una tripel luminosa y con conciencia. El lúpulo Cascade belga le da un perfil cítrico y floral precioso, y su certificación ecológica no es una etiqueta más: se nota en la limpieza y la frescura del conjunto. Su Oro en el Barcelona Beer Challenge 2016 le hace justicia.
Que une lo ecológico con lo delicioso. Es una cerveza certificada bio (control Certysis BE-BIO-01) elaborada con lúpulo Cascade cultivado en Bélgica, algo poco habitual que le regala un perfil cítrico y floral muy reconocible. No es una versión «light» de la casa: es una tripel de pleno derecho, avalada por la Medalla de Oro del Barcelona Beer Challenge 2016 y por el buen hacer de la cervecería Lupulus.
En nariz, un primer plano de cítricos —pomelo, limón— con un fondo floral. En boca es de cuerpo medio, seca y muy limpia, con el alcohol bien integrado y un amargor agradable que cierra cada trago. El lúpulo Cascade belga marca el carácter de principio a fin, en una tripel fresca y fácil de disfrutar.
Se elabora con ingredientes de procedencia ecológica: agua, malta de cebada, levadura y lúpulo Cascade de origen belga, que aporta el grueso de su aroma cítrico y floral. Es una cerveza artesana sin filtrar y con refermentación en botella, y su condición ecológica está avalada por el control Certysis BE-BIO-01. Todo ello se traduce en una tripel natural, viva y de carbonatación fina.
En Belgas Online seleccionamos toda la gama de la Brasserie Lupulus y la conservamos en condiciones óptimas, algo esencial en una cerveza viva y sin filtrar como esta. Si buscas una cerveza belga ecológica sin renunciar a la calidad, la Organicus es una apuesta redonda; y si quieres explorar más la casa, prueba la fundacional Lupulus Blonde o la lupulada Lupulus HOPera. Descubre toda nuestra selección de cervezas ecológicas en nuestra categoría de cervezas ecológicas.
A cítricos predominantes (pomelo, limón) y flores, con un cuerpo seco y un amargor agradable en el final. Es una tripel ecológica luminosa y refrescante.
Sí, está certificada bio bajo el control Certysis BE-BIO-01 y se elabora con ingredientes ecológicos, incluido lúpulo Cascade de origen belga.
Tripel rubia ecológica de 8,5% con lúpulo Cascade belga, sin filtrar. Notas de cítricos y flores con amargor agradable. Oro en el Barcelona Beer Challenge 2016.
3,30€
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