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Cervezas belgas

The Oracle 33cl

4,30

Ale, refermentada en botella y considerada un cruce entre una Barley Wine inglesa y una cuádruple belga

Productor: White Pony
Alcohol Vol. 10.7%
GTIN: 0634654504166

Hay existencias

Descripción

The Oracle 33cl

ESTILO: Ale, refermentada en botella y considerada un cruce entre una Barley Wine inglesa y una cuádruple belga

COLOR: Rojizo/Marrón con una fina corona de espuma beige

INGREDIENTES: Agua, 3 maltas, levadura trapista, azúcar y lúpulos (Styrian Golding y Saaz)

AROMA Y CATA: En nariz dominan la malta, el caramelo y la uva pasa. En boca se nos presenta como una cerveza de cuerpo mediano, maltosa, dulce y con un marcado carácter de levadura

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 10 y 12 en copa cáliz

Información adicional

Peso 0,75 kg

Estilo

Cuádruple - Strong Ale

En Bélgica ya existían pero no tenían para su estilo un nombre original que llegaría en 1991 cuando la cervecería trapista De Koningshoeven, ubicada en Holanda, sacó al mercado La Trappe Quadrupel. Las quadrupel son cervezas de alta fermentación, de color ámbar, cobrizo o tostado claro, con una espuma de color beige y poco densa. En general son dulces, maltosas y presentan notas de uva pasa, ciruela seca, caramelo y azúcar moreno. A pesar de que no son amargas si que en muchas ocasiones presentan un final seco. Su graduación alcohólica acostumbra a ser superior a los 10º.

White Pony

Al frente de esta cervecería gypsy, que elabora siempre en Bélgica,  encontramos a una de los cerveceros más atrevidos y experimentales del momento. Sin perder de vista la tradición sus creaciones nunca dejan indiferente.

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