Descripción
Sans Pardon Bourbon Barrel Aged 33cl
Imperial Stout envejecida en barrica de Bourbon.
Una vez más y ya van cinco, la cervecería De Dochter van de Korenaar ha recibido el premio del consumidor del Zythos Bierfestival de Lovaina. En esta ocasión ha sido la Sans Pardon Bourbon Barrel-Aged la favorita de entre más de 700 cervezas, de la mayoría de los asistentes a este prestigioso festival.
En ediciones anteriores las premiadas fueron Embrasse Peated Oak-Aged, Extase, Crime Passionel y Renaissance Barrel-Aged. “Este premio significa mucho para nosotros, sobretodo porque es un premio que no lo decide un jurado, sino el propio amante de la cerveza”, afirmaba el maestro cervecero Ronald Mengerink.
Por si fuera poco también recibieron el premio a la mejor cervecería, justo el año en que cumple 15 años de vida. Al frente, como siempre, la pareja formada por Ronald Mengerink y Monique de Baat.
Si algo ha caracterizado a De Dochter desde sus inicios, además de su calidad, ha sido la experimentación. Pues bien, todo parece indicar que una de sus próximas creaciones podría ser una lambic tradicional que por cierto, ya tiene nombre: Maurice.
La cervecería De Dochter van de Korenaar es la creación de un holandés de nacimiento, residente en Bélgica y que utiliza el francés para etiquetar sus numerosas creaciones inspiradas en tradiciones cerveceras de todo el mundo, Ronald Mengerink no le teme a la experimentación y nos ofrece algunas de las cervezas más originales del momento.
