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Ver TodosLupulus Hibernatus 33cl
Descripción
Lupulus Hibernatus es la cerveza de invierno de la Brasserie Lupulus, una winter warmer negra de 9,5 % vol., sin filtrar y refermentada en botella, redonda y ligeramente dulce, con aromas de malta tostada y un final de café y chocolate.
PRODUCTOR: Brasserie Lupulus, la cervecería del lobo, en las Ardenas belgas.
ESTILO: cerveza de invierno (winter warmer) negra.
COLOR: negro intenso, coronada por una espuma compacta y cremosa.
GRADUACIÓN: 9,5 % vol.
INGREDIENTES: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.
AROMA Y SABOR: nariz de maltas torrefactas; en boca es muy redonda, densa y ligeramente dulce, con el calor contenido de sus 9,5 %, y se despide con un elegante final de café y chocolate.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-12 °C, en copa tipo tulipa, como la copa oficial Lupulus.
MARIDAJE: postres de chocolate negro, quesos azules, estofados de caza o una tabla de la mano junto a la chimenea.
NOTA DEL CATADOR: la Hibernatus es mi cerveza para las noches frías: negra, cremosa y reconfortante, con ese final de café y chocolate que abriga. Pese a sus 9,5 % se bebe redonda y sin aristas, con el alcohol perfectamente escondido. Su reconocimiento como mejor cerveza belga de Valonia en 2016 dice mucho de su nivel.
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- Estilo: cerveza de invierno (winter warmer) negra, 9,5 % vol.
- Elaboración: sin filtrar, refermentada en botella.
- Perfil: malta tostada, redonda, dulzor ligero, café y chocolate.
- Premio: Best Belgian Beer of Wallonia 2016.
- Sirve a: 8-12 °C.
¿Qué hace especial a la Lupulus Hibernatus?
Que es la cerveza para el frío. La Hibernatus lleva la casa Lupulus al terreno más goloso e invernal: negra, densa y reconfortante, con maltas torrefactas y un final de café y chocolate que la convierten en una compañera perfecta de sobremesa. Es una de las grandes cervezas de invierno belgas, avalada además por su título de mejor cerveza belga de Valonia en 2016.
Notas de cata
En nariz, malta torrefacta, café y cacao. En boca es de cuerpo pleno, sedosa y ligeramente dulce, con el alcohol muy bien integrado pese a sus 9,5 %; el amargor tostado equilibra el conjunto y el final, largo, sabe a café con leche y chocolate negro. Una winter warmer para beber despacio.
Ingredientes y Elaboración
Se elabora con agua, malta de cebada, lúpulo y levadura, empleando maltas de alta torrefacción que le dan su color negro intenso y su carácter tostado. Como toda la gama Lupulus, es una cerveza artesana sin filtrar y con refermentación en botella, lo que le aporta esa espuma compacta y cremosa y una carbonatación natural que redondea su cuerpo.
¿Por qué comprar Lupulus Hibernatus en BelgasOnline?
En BelgasOnline seleccionamos toda la gama de la Brasserie Lupulus y la conservamos en condiciones óptimas, algo esencial en una cerveza viva y de guarda como esta. Si buscas una oscura potente para el invierno, la Hibernatus es una apuesta segura; y si quieres explorar más la casa, prueba la fundacional Lupulus Blonde o la más ligera Lupulus Brune. Descubre toda nuestra selección de cervezas de invierno en nuestra categoría de cervezas de Navidad e invierno.
Preguntas frecuentes sobre la Lupulus Hibernatus
¿A qué sabe la Lupulus Hibernatus?
A malta tostada, café y chocolate, con un cuerpo redondo y ligeramente dulce. Es una cerveza negra de invierno reconfortante, potente pero muy equilibrada pese a sus 9,5 %.
¿Con qué maridar la Lupulus Hibernatus?
Va perfecta con postres de chocolate, quesos azules y guisos o estofados de caza. Sírvela sobre 8-12 °C para que despliegue todo su carácter tostado.
Cerveza de invierno negra de 9,5% sin filtrar, redonda y ligeramente dulce, con notas de malta tostada y final de café y chocolate. Best Belgian Beer of Wallonia 2016.
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Lupulus
Identidad y filosofía
El nombre lo dice todo: Lupulus viene de Humulus Lupulus, el nombre latino del lúpulo, que significa literalmente «pequeño lobo humilde». De ahí el lobo que preside sus etiquetas, un guiño a las manadas que poblaban estas Ardenas y que, según la leyenda, llegaron desde Eslovenia, tierra de algunos de los mejores lúpulos del mundo. La filosofía de la casa es respetar escrupulosamente la tradición cervecera belga y, al mismo tiempo, aportar toques aromáticos y gustativos únicos, todo ello en unos de los equipos de elaboración más modernos de Bélgica. Calidad, producción local con proyección internacional y ecorresponsabilidad son los tres pilares que la marca defiende hoy, brassin tras brassin.Cervezas icónicas
La Lupulus Blonde es su carta de presentación: una tripel dorada de espuma abundante y un lupulado floral y afrutado que la ha hecho famosa. La Lupulus Brune traslada ese mismo espíritu al terreno oscuro, con notas tostadas y de fruta madura. Para los más lupuleros, la HOPera despliega una carga aromática más atrevida, mientras que la Hibernatus es su cerveza de invierno, cálida y golosa. Quienes buscan una opción ecológica encontrarán en la Organicus una cerveza bio fiel al estilo de la casa. Puedes disfrutar todas ellas en su copa oficial Lupulus y explorar la gama completa disponible en BelgasOnline, importada y conservada con el cuidado que merece.
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