Selección del jefe 4 2026

Descripción

Cada mes, el jefe elige. No por moda, no por hype, sino por sentido, coherencia y disfrute real.

La Selección del Jefe de este mes reúne cuatro cervezas que comparten un hilo conductor inesperado: la tradición monástica y la innovación conviviendo en la misma copa. Una trapista clásica en un formato revolucionario, la única trapista inglesa del mundo, la novedad más golosa de la familia Chouffe y una Grand Cru de abadía que demuestra que no hace falta el sello trapense para alcanzar la excelencia.

Incluye:

• Chimay Triple lata 33cl: La tripel trapista de Chimay, ahora en lata. 8% vol., seca, lupulada y con el carácter especiado de la levadura de Scourmont. Misma receta que la versión en botella, pero en un formato que protege mejor la cerveza de la luz y que puedes llevar a donde el vidrio no llega: barbacoas, playa, festivales, excursiones. Es la primera vez que una cerveza trapista belga se comercializa en lata, y Chimay ha demostrado que tradición y practicidad no están reñidas.
• Tynt Meadow 33cl: La primera y única cerveza trapista inglesa. Elaborada por los monjes del monasterio de Mount Saint Bernard en Leicestershire, esta English Strong Dark Ale de 7,4% presenta un cuerpo sedoso con aromas de frutos secos, chocolate, toffee y un leve ahumado. Los monjes empezaron con un equipo casero y recibieron consejo de las once cervecerías trapenses antes de lanzar su receta en 2018. Una cerveza que demuestra que el espíritu trapense no tiene fronteras.
• Chouffe Framboise 33cl: La novedad más reciente de Brasserie d’Achouffe, la mítica cervecería de los gnomos de las Ardenas. Una Fruit Beer de 7% elaborada con zumo natural de frambuesa sobre una base de ale oscura. A diferencia de muchas cervezas de fruta que resultan empalagosas, esta logra un equilibrio poco común: frambuesa madura y jugosa sin aplastar la base cervecera, con ese toque especiado típico de la casa. Color rojo rubí espectacular.
• Val-Dieu Grand Cru 33cl: La joya oscura de la única cervecería que elabora dentro de los muros de una abadía reconocida sin ser trapista. 10,5% vol., negra, potente y delicada al mismo tiempo. Aromas y sabor de café con un amargor muy sutil y un equilibrio sorprendente para su graduación. La cervecería de Val-Dieu, fundada en 1997 en la abadía de Notre-Dame du Val-Dieu (1216), ha convertido esta Grand Cru en su referencia más admirada.

Por qué esta selección

Porque este mes el jefe quiere que salgas a la calle. La Chimay Triple en lata es la cerveza para llevar a la barbacoa, al parque, a la playa o a ese festival donde el vidrio no entra. Es la excusa perfecta para descubrir que una trapista puede viajar contigo. La Tynt Meadow te recuerda que las islas británicas también saben hacer cerveza monástica, y de la buena. La Chouffe Framboise es la novedad del mes, perfecta para quien quiera algo diferente sin salir del universo belga. Y la Val-Dieu Grand Cru cierra la selección con toda la potencia y la complejidad que esperas de una cerveza de abadía de primera línea.

La Selección del Jefe no busca impresionar. Busca convencer.

La Selección del Jefe tiene precio con descuento y, además, puedes elegir comprar varias unidades con cada vez mayor descuento progresivo.

Desde 14,40€